[甜品] 雞蛋糕

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; X- F( D7 e: @( o- V" ]材料：
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7 g0 ]* R1 o( b. ]% x( v* P7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋白       Egg White         5粒
7 U* x& j' i; i# L% b: ttvb now,tvbnow,bttvb   糖          Sugar                200克公仔箱論壇1 X/ K# k; W5 p3 E' X
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
$ S3 s6 l, N! }' M$ h! x公仔箱論壇B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
. S1 _. v* ?' Z( q# l: `1 U  V; c- gtvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         Fresh Milk         25克
3 A' p1 ?( ?0 P  A7 hD.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙5.39.217.77:88981 D4 \0 Q2 e% y& G# f+ E0 y: M
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克tvb now,tvbnow,bttvb8 M8 v6 P' {+ R8 J& \6 t; }
E.食油           Oil                 20克
) o5 v0 b! r% ?* X/ A& L8 V5.39.217.77:8898  枸杞子和葡萄干視個人喜好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ {, b9 W# x% E6 W( c' M! R
公仔箱論壇0 ~' L$ ^3 r) T' ~, a7 D3 y" C
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做法：
# l* ~) v  G! y7 @: y5.39.217.77:88981.將材料(A)打至干性發泡。
3 W% C# a" z/ p  A+ b6 u3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。公仔箱論壇7 x+ b6 ?5 f1 f5 L& M0 c
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。