[甜品] 雞蛋糕

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材料：
6 [7 |' {& q/ I4 X- t' W- @( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l+ p5 y! U1 b! ~2 O公仔箱論壇A.蛋白       Egg White         5粒公仔箱論壇* \5 i4 D3 c& P4 `6 q0 N
   糖          Sugar                200克
; T9 S2 x2 ?5 A# F   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
- @8 K& [2 x2 k7 l# t( f1 r; r1 A  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋黃         Egg Yolk          5粒& E7 V6 o& b/ {4 ~
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
3 `6 z+ l8 t' R! Q- `tvb now,tvbnow,bttvbD.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙1 P7 G6 a9 E  f9 X+ w
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
, i8 D4 n2 ^" E+ X* U0 atvb now,tvbnow,bttvbE.食油           Oil                 20克; L2 b' |9 p8 C$ J. l& {$ i
  枸杞子和葡萄干視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb# Y* V- k  q. t( D  m- G

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做法：
8 y2 z( u& h3 Q& A) y, p1.將材料(A)打至干性發泡。
. B0 a2 Y' a" s% v1 }! f2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
& _2 d/ C- C( N8 L5 R# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。