[甜品] 雞蛋糕

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2 l+ v& h! i+ r. I$ A3 k& q5.39.217.77:8898材料：
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1 U- J  g" S% p, v- l: `# i5.39.217.77:8898A.蛋白       Egg White         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D( j$ Q* `% `, Q! t
   糖          Sugar                200克
% B2 i- C3 C! a' ^tvb now,tvbnow,bttvb   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
1 Q6 l7 ]4 [; j0 B2 i4 Vtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋黃         Egg Yolk          5粒5.39.217.77:8898- b4 t" s" {& p5 g, S  N
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
; @+ Z" X' U% tD.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
# Z6 }9 E/ G* W公仔箱論壇   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
! Z5 |, q' p  z0 \+ {, jE.食油           Oil                 20克
: [9 O9 L% D2 d) M8 ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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3 `; ]) S8 Q' J/ W4 K( `7 o0 n7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 u. _; I% Q9 F& M9 u/ t% d1.將材料(A)打至干性發泡。8 [5 s* e8 b# g. j# X9 H* G6 I
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。9 y! s( ?! X! v$ j
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。