[甜品] 雞蛋糕

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A& V$ e& ~6 S1 |6 O/ s
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材料：. `$ Q# W+ w6 `# Q; P* E

* N9 b3 ]. V  S( f3 l) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋白       Egg White         5粒tvb now,tvbnow,bttvb9 l! K' V- x3 J
   糖          Sugar                200克
( S$ t8 `* a! \5 i4 Y   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
# q% g/ A8 \5 i2 n! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
0 u: C3 N; ~2 r" T2 ?tvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         Fresh Milk         25克
7 O7 Y* z! W4 y, }) P公仔箱論壇D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
* Q9 j! z5 q) o公仔箱論壇   低筋麵粉 Superfine Flour   200克公仔箱論壇( w! `0 `( F( i8 a
E.食油           Oil                 20克公仔箱論壇" b; b6 x9 z# p, G
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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做法：
" b/ u8 q+ ^% x0 e' L* f! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料(A)打至干性發泡。# {5 o+ V6 G  K
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ L* I7 O) }  T9 d1 K5 N* R
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。