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[中式食譜] 傳統發糕

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公仔箱論壇- v. J- W' j$ ?0 A
材料:3 p# \$ [! E! O8 I$ y" S9 X
公仔箱論壇: P* l1 O6 o$ [. j4 ^0 u
中筋麵粉  1000克
) l& s# R8 A4 Q  f4 xtvb now,tvbnow,bttvb水            700克$ K- @/ J3 R. r6 a* q
糖            400克tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 m$ W# ^: e* w  t
即溶酵母  10克5.39.217.77:8898& X  A3 f: F4 Q  i( i( L3 `
椰糖         200克
( [7 j6 i6 A6 Y( E5 Q2 N公仔箱論壇奶油         20克

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做法:
- ?8 f  M- Z3 O3 O5 E5.39.217.77:88981.酵母加一小匙糖,一大匙麵粉用100克溫水拌均勻,靜置10分鐘。
( H" P" Q) W( _tvb now,tvbnow,bttvb2.椰糖加300克水煮至溶,過濾放涼。公仔箱論壇& Q4 D, J. d- r6 Q
3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內,放3到4小時。5.39.217.77:8898/ u' w9 m0 q8 Q+ l! m
4.裝模,蒸30分鐘。
我还以为发糕大部分都没有什么口味的呢。
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