[中式食譜] 傳統發糕

starleo

. J' b. f; K8 A2 n: c5.39.217.77:8898
0 P% _3 T  m% e- R% B3 _* b5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇4 }! \5 j0 C. J4 U% K5 @- i

. U0 k" k2 c5 P/ T: v公仔箱論壇中筋麵粉  1000克公仔箱論壇8 c/ I1 n8 a/ a) m; T
水            700克公仔箱論壇0 z/ }) B8 t+ h+ d- T
糖            400克公仔箱論壇1 x8 R  a8 _# Q9 M* f
即溶酵母  10克
$ s7 ?4 O6 z. p  F2 ]$ g5.39.217.77:8898椰糖         200克, U- I- K  m% c4 m
奶油         20克
! g+ T+ k8 d: j3 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' D( j" C$ F  |, o$ m
做法：
9 `5 r0 e; v. d: k0 g9 g% S3 u公仔箱論壇1.酵母加一小匙糖，一大匙麵粉用100克溫水拌均勻，靜置10分鐘。
  M- b/ E. c8 C: B  L5 Z3 }* r: h8 }0 P公仔箱論壇2.椰糖加300克水煮至溶，過濾放涼。
3 Z2 q6 ^. ~2 {1 m3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內，放3到4小時。
2 O" l- i, K7 V% L; S% A; h8 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.裝模，蒸30分鐘。

Lena妮

我还以为发糕大部分都没有什么口味的呢。