: R0 I8 N# Y5 n9 \/ a5 N
$ N+ G2 @* A7 } W材料:公仔箱論壇) a3 }: ^! N1 k# A9 p- I
公仔箱論壇3 d: J+ B; \3 `
中筋麵粉 1000克tvb now,tvbnow,bttvb, S* p' f s, i& H' F/ \
水 700克
6 m; j. B4 Q; E5.39.217.77:8898糖 400克
8 \7 ?$ T3 u( B; g, ?3 B9 e2 r) Y公仔箱論壇即溶酵母 10克
3 B3 H: K9 ~$ B" k公仔箱論壇椰糖 200克5.39.217.77:8898, n6 {, e0 @* W/ l& [
奶油 20克
; ~$ E! I. I1 p& }, |+ G+ L5.39.217.77:88986 g% M$ l+ ?; X# @1 C( L. }
做法:7 r- k' o z( V: _# l9 H# w3 E
1.酵母加一小匙糖,一大匙麵粉用100克溫水拌均勻,靜置10分鐘。8 t; d( } h9 _2 L/ s1 R
2.椰糖加300克水煮至溶,過濾放涼。) j& H% e6 v: v
3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內,放3到4小時。
7 v& d! D& e9 q Q2 [9 Y. v2 ~5.39.217.77:88984.裝模,蒸30分鐘。 |