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[美食介紹] 魚香肉絲

魚香肉絲
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5.39.217.77:8898$ ^  u) ]0 @% z3 R1 v
材料:
4 Z7 D0 ]8 a6 M) p+ s9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬肉半斤
- i, |, d3 t" r荸薺6個
; f- v# O3 {$ F7 u公仔箱論壇乾木耳2大匙
# g. G, Q, p9 Q公仔箱論壇薑末2小匙
4 q7 k  D1 V1 ]$ m2 }蒜末1小匙
. ?* L2 S) x: x0 n! l( u公仔箱論壇醬油1大匙
* Q. V" Z1 s) G& n5.39.217.77:8898太白粉1大匙5.39.217.77:8898' D. L& g( X  V8 b
油3杯0 {6 Y# M& P5 Q" ]. P

, I4 ^( r* a" c( T8 A公仔箱論壇
+ Y& Y' o; A, D2 u4 z公仔箱論壇醃料/調味:" z' b( e$ ^% m' V- F! d, q' B9 F1 O
蔥末1大匙
! S5 i% i. m' q% m- X. n醬油1大匙
, J. x* t* O7 K醋1大匙" x3 \" l2 L! c
辣豆瓣醬1大匙
/ s2 D- n4 R* u/ y, L2 b3 c公仔箱論壇酒1/2大匙
" G5 K- ^  k3 ?2 t) c5.39.217.77:8898糖1小匙
# M0 H9 y) f$ I6 O5.39.217.77:8898鹽1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c4 M& u( \! t  ^7 t
太白粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P6 c% d5 a6 T) E* }' h% V" ~; w
麻油1小匙/ M$ G) q2 d" t9 R3 F7 V! V
胡椒粉少許
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製法:   1. 將豬肉全部切成細絲,用醬油及太白粉拌醃一下
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2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲,荸薺
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% b0 U: |9 h) ]$ I/ c# j/ G3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾,待冷卻至8盛熱),傾入拌醃過5.39.217.77:8898+ m% F  Y8 w: i" ?5 q; n9 [! a
之豬肉絲炒泡迅速撥散,隨即見肉變色已熟即行撈起,餘油倒出。(約半分鐘)公仔箱論壇, [1 a! J7 H; D) w

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9 ^9 d0 S: W5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油,先爆炒薑末及蒜末後,繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒,然後將豬肉絲合入拌炒數下,並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠,便裝盤趁熱供食
中午食既快餐。。。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, j. o5 ]" t" s+ j. k

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囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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