材料及份量:公仔箱論壇+ k/ I! s! f& z C+ Z k( r
雞肉 6両* ]6 }! E! |1 N
鮮人參 2両
9 T) H3 s" u, t# G8 T紅蘿蔔 1両) w0 R" L) c. ~, \; m) `* n
小露筍 2両
4 L& p3 A$ Y# C1 f0 m: a木耳 1/2両
# k! C8 H& v, e- }) i+ @蒜頭 2粒公仔箱論壇/ z. b& f5 `; Y" J
薑 1片
9 h1 F$ ~1 t- ~3 ^: t' `% v" a) f+ etvb now,tvbnow,bttvb
5 ^1 H; g+ {- U) B& P調味料:) G4 W, L/ `# P# j! }
雞調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& Q9 I" m* I1 ^
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇# M9 g1 R/ g* ]" ~
糖 1/4茶匙
4 p# u M) C: s0 F) m) e公仔箱論壇生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H$ I& U9 x& Z# s- m1 \
薑汁 1茶匙公仔箱論壇) _- s- u( j" d1 q8 n9 G( l7 J
酒 1茶匙公仔箱論壇8 u T. r* S3 q2 X+ ~8 d K9 G9 S
古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" [: z/ F) N. T
麻油 少許
8 C1 F6 r: @- d4 ]公仔箱論壇水 1湯匙
5 r) z4 C7 c. G) K6 Q公仔箱論壇
0 y3 f% \# O- A" itvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
6 ]+ U" X+ b' w$ J, I; r4 I qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
1 a$ w* T( y; Q- a& \. X- H9 i; k糖 1/4茶匙
# {" h/ `5 E8 w( t! f蠔油 1茶匙
! \8 x6 L" A* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許
. z& F& X# X( p" F. B ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K4 x( D! h: B2 d
水 2湯匙
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9 f0 i" W7 S5 `; ?& Z1 i4 e製法:
% D( Z& T# V( h" Q$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。5.39.217.77:88989 N6 a% |3 ~0 w$ R$ V
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
. W* P7 l3 X. V/ [# a7 o: W! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。3 @. n7 P" Q4 o+ x0 F+ ]" a; G$ r/ O
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
* A) Y+ N: L* x$ u( M+ {tvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜頭刴茸；薑略拍。5.39.217.77:88980 E2 h8 w0 l. a4 m$ r8 M( A
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ g) V- c/ v$ m! I' k8 |4 ^& m
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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