[美食介紹] 鮮人參露筍炒雞絲

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材料及份量:% R6 |8 |+ J& ]8 X7 j3 Q
雞肉 6両
9 z# o" j5 G: Q* r2 L; E6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參 2両公仔箱論壇% x5 s* n. o; x, D- B4 S
紅蘿蔔 1両
. W. }3 V1 o! n. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小露筍 2両, a6 m* `- f$ `9 B
木耳 1/2両
" W$ w- @/ g3 Z4 F7 P: C: q2 P; ^蒜頭 2粒4 U0 m0 Y, z, p; z9 a# C
薑 1片
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  \% g. B- c0 j7 O% O- s+ D: c5.39.217.77:8898調味料:
9 [# K6 `  }6 A4 o0 ntvb now,tvbnow,bttvb雞調味：
; e: A  _6 A1 b2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
( P% x/ x3 k: U4 d0 Y6 y糖 1/4茶匙3 Z1 W6 q3 _* p7 x
生粉 1茶匙
% e. K( Y0 Z1 y3 f7 S! x+ H" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1茶匙
% d6 n% B* Z6 f; u- o; ^. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  u: ]3 T+ {4 V! J: m- a9 ~
古月粉 少許! y' A' _+ }# N! K( V$ Q7 Q* e
麻油 少許
) |0 W: b- Z0 s9 C% o2 R' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- X$ a. c) s3 O* {
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芡汁：
" s3 i8 B' K# G9 W& O- y" N$ A公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
1 S* n4 I' g* N; j5 f公仔箱論壇糖 1/4茶匙
1 b' |" g5 x3 s5 W. g' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙- g( v8 T9 E5 L8 E' }
古月粉 少許5.39.217.77:8898+ K# Y8 y! L6 |
麻油 少許公仔箱論壇5 a2 o7 T( `3 h" h: ?9 A
水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) j$ j* s4 e# V
生粉 1/4茶匙5.39.217.77:88985 d( e( N7 I: K5 @* g& H0 c9 y

& |# O: l" ]7 S5.39.217.77:8898製法:
+ l" R6 C, s; M9 u4 K1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
% Q( Q$ q3 I3 u/ v5.39.217.77:88982. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
8 I+ S# b1 J7 k5 N, L/ P3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
+ b: u. Q* f4 L6 {4 M6 k/ d5.39.217.77:88984. 浸軟木耳，切絲，出水。- w; W' F8 s$ ~' A2 _) Q
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
, Y3 F$ s4 u8 m7 H, ~. ]  i5.39.217.77:88986. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。公仔箱論壇. A* C) Y  d4 R0 \$ p

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