材料及份量:
8 _+ O$ E& b; a) K+ p& `tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 6両
% P- K3 A* s4 h% s8 s! ^: Y鮮人參 2両公仔箱論壇& w' z2 N8 N# _2 ^; E: o5 S2 [# }& u. I
紅蘿蔔 1両% `/ ^2 f, H6 H; T
小露筍 2両
$ t0 `' D* m% \$ }# a& T5.39.217.77:8898木耳 1/2両
: {$ N# V4 Y q- i3 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
1 p7 f( p% |/ X; l0 M" v% q1 u& p7 V3 h公仔箱論壇薑 1片公仔箱論壇8 M- ~1 M, t" D# I$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y4 v5 ~; ~* j
調味料:
; ]# ]5 _1 b8 \9 W$ q# j雞調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k7 w# ^8 _' u' {; F% ^& c
鹽 1/4茶匙
j+ H" n I! u6 d1 j. y糖 1/4茶匙
* } U1 H: ?6 V. b' u* h, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
5 L6 o4 q+ r. ~8 ~! A% y* K2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1茶匙& i1 a2 c5 A9 ?# P4 n( X$ H2 e
酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X+ Z2 t3 ]2 I; d6 R3 d0 X" G
古月粉 少許
# D' s& K; J: r0 a. ^5.39.217.77:8898麻油 少許1 q! g: |4 H2 R9 M4 _4 k
水 1湯匙5 D. u, ~( h# F8 q" X4 P
, }5 D7 O$ {! _3 v3 Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：公仔箱論壇+ u- r! C2 m- B
鹽 1/4茶匙
; ]9 B8 K2 N' X9 v2 h, l糖 1/4茶匙
7 Q4 h, J! z! m蠔油 1茶匙3 _% C) k% ]0 V( @+ }* F& a" _( Y
古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u c6 ^0 U8 H! n+ \ J/ ~: {1 w5 t
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 h/ ?" z0 r& U9 `
水 2湯匙公仔箱論壇2 |, E1 n8 l- n; @% k5 T
生粉 1/4茶匙' `( A* R3 x4 Y: z0 m) Z2 P l
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製法:
( f- H6 y" A. [1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
4 _: R! j+ b. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
* v* k4 N: H# x A$ P( Q公仔箱論壇3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。4 q1 M! W/ a5 r8 A
4. 浸軟木耳，切絲，出水。 \& y# e: H; t% i1 ]
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
" x6 C9 e- q* p+ U+ A6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- o8 B6 X' ?9 o3 Z+ ]
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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