材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb5 X {: s0 F3 S" q
雞肉 6両: O! r2 {# V6 Z6 o! O7 l
鮮人參 2両5.39.217.77:88981 H5 M3 x. N4 x9 F
紅蘿蔔 1両
& c' s$ v. L" I1 I, \/ m. l小露筍 2両5.39.217.77:8898) L4 D, D- P, e- m% R( N
木耳 1/2両tvb now,tvbnow,bttvb( z+ H, o0 S3 S1 A: \; o
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( b) ^0 G& g7 u# m! ?& i
薑 1片1 s4 F1 a3 b. K! }- N4 ?# G
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調味料:- X( @9 Q$ ]9 `0 I- ~
雞調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ z! c4 B* v2 J+ m/ ~
鹽 1/4茶匙
1 P2 L( x1 I' T4 i* v& {* b糖 1/4茶匙
0 @: J) A! p) }2 i" u公仔箱論壇生粉 1茶匙) R2 d& m9 |( y, [9 Y- W& m S P9 q
薑汁 1茶匙1 @& O+ |0 W) D: V
酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I2 Z; {7 R' T1 D) u( m6 l @
古月粉 少許
; z! m; n9 b5 H& t2 |- b& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 f5 Q/ x3 x% k
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?: k( v* V2 h$ f
; y9 x! N. O, {' w; }9 D5.39.217.77:8898芡汁：
3 u: p/ H [9 k0 z r5 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
5 }1 }1 @2 H4 g' z7 f& C/ n2 g5.39.217.77:8898糖 1/4茶匙
% X: X. z ?! v, Q" J1 O7 w6 F3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙公仔箱論壇! a# G" v6 S( M; V7 r
古月粉 少許5 w! A7 r4 e( J( A: I( n* g
麻油 少許
# h5 M, W Y' ?, a2 J公仔箱論壇水 2湯匙
2 t- K! e, x! C, t. V+ k生粉 1/4茶匙
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3 e* u% r$ l* c9 G製法:
$ ~* u1 T: o' X7 a* z6 L9 _1 G# K公仔箱論壇1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
' N* o9 `. y: J; j2 j' `; itvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 b# ^3 h1 x# ~
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
F& \% G7 F% k% P( l. F4. 浸軟木耳，切絲，出水。5 y. E6 X/ Z p1 L
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。# |8 J# R- |1 _' K* b/ D
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。5.39.217.77:8898' A/ N6 I) s2 }/ o* h; {
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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