材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb- C5 [. j# A7 c$ [* } ?4 O
雞肉 6両
4 u* o! F3 j# `" Z" c4 `' j; B公仔箱論壇鮮人參 2両5.39.217.77:8898( z: R& ?( E* X+ b* a& D K
紅蘿蔔 1両) U: f2 a4 A3 k+ k4 A/ J
小露筍 2両tvb now,tvbnow,bttvb o; o0 W4 T8 H& U9 D) ~* s
木耳 1/2両
0 v+ Z; t5 \: Q* t1 M. Q# F蒜頭 2粒
1 [' `5 H; ?5 b( S4 A( i公仔箱論壇薑 1片
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" l! u6 P4 E. }5.39.217.77:8898調味料:
( j8 J% p0 `5 n) g3 U# d雞調味：5.39.217.77:8898& _& I- y# c: o9 Y
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇( s& a1 y: {2 l% R9 X6 T
糖 1/4茶匙
2 f2 D7 A! h( Z: r4 p! O/ j生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 D; h( z( t) E2 ]
薑汁 1茶匙3 N9 L7 I- [! p& z7 P
酒 1茶匙
C0 }. R3 K! K$ t" g5 z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許
. m, M# Y5 \( H+ ]% d: f3 X5.39.217.77:8898麻油 少許
( x5 g5 P$ @) v/ S8 m/ Btvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
# C' w/ ]; R" p- `* \$ H; m, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& P# } Y) r( H3 o0 f/ Q
芡汁：
\% g( {" C/ W, E9 f7 c鹽 1/4茶匙
& c f2 l; _) {7 L7 Z5.39.217.77:8898糖 1/4茶匙5.39.217.77:88981 T8 G! Y' e9 e& G8 P
蠔油 1茶匙: L" W$ c4 ^6 _7 h3 e# k
古月粉 少許
5 P6 s( Z. W1 ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
3 g m* f! l2 k5.39.217.77:8898水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c& \# d* J6 y2 C9 u6 \# W- E
生粉 1/4茶匙
9 |0 {8 D6 i8 q1 u, n5.39.217.77:8898
3 v; T4 p1 T, @; O5 ctvb now,tvbnow,bttvb製法:
# q$ ?! k- h1 e5 p. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。tvb now,tvbnow,bttvb I7 t' d" G5 j1 M/ o5 F; E
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。$ ^- P$ P1 M9 _" _+ k5 D2 f
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
8 L' U- ~) @% X6 }6 E' l) p公仔箱論壇4. 浸軟木耳，切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 H8 f: x$ q C. c& \
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。公仔箱論壇$ L+ q. ~+ K& C+ e
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。 T% G) F3 M7 M6 A: M
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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