[美食介紹] 鮮人參露筍炒雞絲

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材料及份量:+ `' i: p; g+ f+ U2 J& D
雞肉 6両公仔箱論壇; |3 z# [  o* Y3 ~& l- T
鮮人參 2両
" y  [0 X" A) H5 P) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1両tvb now,tvbnow,bttvb% y8 n! h% |+ K6 X: q$ b
小露筍 2両
- M6 N+ @, r9 A- _4 S木耳 1/2両
0 }: D' ^) E9 j$ h( o1 ~蒜頭 2粒
7 X, g% l; m5 |& h7 V" H; @tvb now,tvbnow,bttvb薑 1片公仔箱論壇$ r5 j  h% R$ L% \

, N: E' [# D+ c( F% c+ I調味料:# b/ I+ `3 Y. B4 Q0 Q6 k; S+ h
雞調味：
  [# n) V$ N+ J: \: m! z鹽 1/4茶匙3 @0 K0 |! B; O0 K
糖 1/4茶匙
( a- W) i1 x7 ^! D公仔箱論壇生粉 1茶匙, B2 k* I* H& `2 Q
薑汁 1茶匙
+ y# T6 T% |5 s公仔箱論壇酒 1茶匙
6 e. s% w5 y5 F古月粉 少許公仔箱論壇  x; S, [2 Q. t2 @
麻油 少許
3 Q7 W6 P( t; v/ R水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]! n7 A8 c" T& y+ y# u
5.39.217.77:8898$ G* }+ B3 G" m+ E; z6 y
芡汁：
3 ?; M$ \/ L1 Z9 }/ c; |. c5 I( o公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
" t1 R- w  l4 Y5.39.217.77:8898糖 1/4茶匙0 @/ v2 W6 S3 _
蠔油 1茶匙
  Q) V$ c, B/ g# W' p" d5 q" m古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ V" }: C. C' {5 {. x
麻油 少許
4 |. ]& n. ~; l. X. o2 X, d  n2 c5.39.217.77:8898水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R% Y# y! n& K4 B- `0 @
生粉 1/4茶匙
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- N% `$ w& B. Z- g* ]0 A5.39.217.77:8898製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 f! m% s, i4 Z' z" z
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。% B: t: L' k/ B# p1 c
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。2 o! a; T6 q1 O' g7 h  ~2 H! I
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。5.39.217.77:8898' |9 E- f* J1 o- G6 Q7 o4 F
4. 浸軟木耳，切絲，出水。9 }! m" R, M$ i+ n
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. f( i0 W4 K. W" u1 E2 j7 _
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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