[美食介紹] 日式照燒雞扒

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 m) e" u0 _# t
雞上脾肉 4塊
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3 v' J/ J6 W* N3 m5.39.217.77:8898調味料:5.39.217.77:8898+ @- f' n3 Q" l) S
日式醬油 4湯匙5.39.217.77:8898+ B" U/ c; j9 d6 m1 u. R
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
% R6 V( G. A% e/ X# Z- e5.39.217.77:8898糖 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s/ ?' G3 n6 o; L1 i" C! {. `
薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 k! N/ M) K# V1 U& W

- u% h1 n- M! }tvb now,tvbnow,bttvb製法:
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  [( h' `$ ^4 [/ V' g7 N1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。- \6 z  a+ |8 t/ `( J" l" {
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。; Z' S, r" y# E/ T. M- B8 k3 k
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
  F. E2 u: b8 y7 w5 r9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
& \. v) k! _7 ^5 Q4 J$ Q5. 取出斬件即成。公仔箱論壇# K/ {& h9 J: m
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无印良品

呢个睇落不错,,,
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9 y: f+ a  _' k8 w- b* S9 j) d公仔箱論壇我中意食鸡...tvb now,tvbnow,bttvb" m) w+ \" t  K$ F% j) ~

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嘩~好想食呀...

dr3jai

one of my favorite