材料及份量:
, i) k6 O1 { [2 P2 o0 E0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾肉 4塊公仔箱論壇+ }7 W7 j" e* V0 k0 S5 h
) d. s; |+ J) ~. c) m5.39.217.77:8898調味料:
; w+ h( L: D6 E$ ctvb now,tvbnow,bttvb日式醬油 4湯匙
# h6 u# E7 M- t3 q+ P" N$ V3 {公仔箱論壇味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb A- H4 y* k- n2 M( _$ U: B$ y8 b
糖 3茶匙
& U3 d% F5 N& w6 q# M* S+ `5.39.217.77:8898薑汁 3茶匙
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製法:
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V" G# K" q6 u6 d
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。5.39.217.77:8898: I5 k2 b% L6 J' P
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
; a3 E6 G5 b- t, d5.39.217.77:88984. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
; h$ { a- M4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D# y5 n9 p( k; t5 k6 K8 M
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發表於 2009-1-16 04:57 PM
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