[美食介紹] 日式照燒雞扒

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材料及份量:
) |, x! N3 J8 y  q4 p雞上脾肉 4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: P9 E9 x# q5 Y! A
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb. u6 K* T8 m( S/ e1 O
日式醬油 4湯匙* g; }* n& i/ l
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙公仔箱論壇7 v: {. i& L' [$ c6 @! T2 W# e
糖 3茶匙
! c  z; `% z* P' H% otvb now,tvbnow,bttvb薑汁 3茶匙2 W5 x- |/ `; ]/ m( T4 u$ `( o

2 e. H- z* ~- A1 D! t) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇5 w% Q+ b$ y; Z" A- M( l3 b8 N* _
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。tvb now,tvbnow,bttvb7 c. s3 Q3 a0 i- Z+ \+ l* B- y
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。公仔箱論壇& y6 ?% J9 |- S* f& x
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 c6 W* a+ `# o, e7 W6 Z
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
0 U6 T# i4 G' h公仔箱論壇5. 取出斬件即成。
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无印良品

呢个睇落不错,,,
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我中意食鸡...公仔箱論壇3 B- E! e$ ~' F" |/ s) b
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kingdomkingdom

嘩~好想食呀...

dr3jai

one of my favorite