材料及份量:
& E% l6 M6 X$ V, G1 }排骨 約半斤! u$ k5 e1 [! a; m' u5 o* c
青椒 1個 j# k* h4 W Q/ F: \
蒜頭（切片） 半粒
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- q9 n- i9 K$ L: [; R# i公仔箱論壇調味料:5.39.217.77:8898& X( ] l' r! g) {7 J
蒜蓉豆豉醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ A+ R& N4 L1 m7 f1 ]
+ ~% A- y) h1 Z$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z5 e; P3 a" E1 s
老抽 少許
8 `& ?. L4 j6 {4 p公仔箱論壇生抽 1茶匙
. m% S8 B# J" O& V5 o生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~) _0 c! V% q! J, O$ W( t% }
糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' m9 }3 W+ J6 r4 f4 k, t
鹽 少許
0 ]7 c* E7 P9 E3 R; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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製法:
3 u! c$ H1 H( t4 X% v# a1. 將排骨用的調味料將排骨醃味。5.39.217.77:8898) V7 y$ d6 |1 d5 I
2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。
* s" H( m6 w$ n8 y3. 再放已醃味的排骨同炒。5.39.217.77:8898) Q; L% U8 \) b) N4 p8 B' I
4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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