[中式食譜] 鮑 魚 蘆卷

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材 料
  h/ v" i6 a& n5 g  C! Z罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆 10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 （ 切 絲 ）
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0 R/ a5 {$ @+ ?7 s$ L公仔箱論壇芡 汁 料 " O- k: ], h. E% C, I
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* |3 ~1 O4 S  v0 D1 O6 s4 Q
做 法# s, b' g5 m( ?6 w. n* c# O* `+ i/ }
1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。 公仔箱論壇' t6 w; Y% x3 U$ F# B5 C9 `1 C9 C

6 I, H  y# |- P; X" Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 春 卷 皮 切 絲 後 ， 成 球 狀 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。
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3. 蘆 炒 熟 ， 捲 上 鮑 魚 片 ， 用 甘 條 縛 實 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。
# o! ]  r2 E9 k* c4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p" R! c! d! |" u6 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 ， 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。