几年前去过山西省游玩,那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外,在我印象最深得要算是山西的面食。
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因为山西的面食种类繁多,四大工艺面:飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到,并且做出来的面,面质滑口,让人一吃难忘。
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# t) h5 K3 v% R1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近几年很多地道美食进驻广州饮食业,山西老面馆——九毛九也来了,并且分店就开在江南西,身住附近的我当然也成为那里的熟客,一周起码有一顿饭局在九毛九。
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! c/ _6 j$ o/ ~; s1 M1 K' P, s7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧!
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[按单图方式浏览]tvb now,tvbnow,bttvb, T6 @7 p+ m0 Y) w+ q- g- Y+ c; u
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第 1 幅 山西老面馆——九毛九
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0 |8 P* {% W: {9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" E7 t, l" C- v4 D, @
第 2 幅 荞麦茶 tvb now,tvbnow,bttvb1 `% A' u$ [" y; J; `, E3 {- |- q1 B$ b
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第 3 幅 凉拌海白菜 0 N5 ^/ m: ^' {9 |7 k& e
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第 4 幅 麻酱豆角 % a9 ^4 R% X7 \" c& @
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8 e0 B" I9 }( l& R5.39.217.77:8898第 5 幅 酱骨架,我觉得这里比“东北人”好吃得多! 5.39.217.77:8898' F5 j, F3 M8 o/ p
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第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐 ^5 Q6 z d, I5 A# V/ K% \
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5 W: ^4 d- E4 Q2 ^( c9 f- y2 i第 7 幅 香菜饺 公仔箱論壇9 U9 M6 U- y2 g" M8 Z6 ^ S
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第 8 幅 雪菜肉丝一根面,面质滑口,赞! |