几年前去过山西省游玩，那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外，在我印象最深得要算是山西的面食。4 s- j/ `2 D: l4 E6 t; a9 U; S+ E
2 Y9 d8 s& g0 v3 y6 i5 j公仔箱論壇因为山西的面食种类繁多，四大工艺面：飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到，并且做出来的面，面质滑口，让人一吃难忘。5.39.217.77:8898( D# _1 b% B/ \
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近几年很多地道美食进驻广州饮食业，山西老面馆——九毛九也来了，并且分店就开在江南西，身住附近的我当然也成为那里的熟客，一周起码有一顿饭局在九毛九。( r5 Q5 ?" f' o( y6 Y
* o# a, I, d q+ z下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧！5.39.217.77:8898' {( f5 x7 {# P/ n, ~) ?
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[按单图方式浏览]
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第 1 幅 山西老面馆——九毛九 5.39.217.77:88984 N3 M" c* N8 S, ?' S5 Y
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第 2 幅 荞麦茶
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第 3 幅 凉拌海白菜
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第 4 幅 麻酱豆角
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" g, R& o( J! ~2 F- c, F$ ~公仔箱論壇第 5 幅 酱骨架，我觉得这里比“东北人”好吃得多！ tvb now,tvbnow,bttvb. N: T x! w$ Z9 {
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9 b) X+ S- y/ ^0 [第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐 公仔箱論壇5 x2 u2 q2 |0 j& {1 d: S! j6 s; V
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6 ~) w' o; U# ~公仔箱論壇第 7 幅 香菜饺
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+ I4 a5 O- w9 _4 ^第 8 幅 雪菜肉丝一根面，面质滑口，赞！ |
發表於 2009-1-16 09:31 AM
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