几年前去过山西省游玩,那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外,在我印象最深得要算是山西的面食。5.39.217.77:88984 {- E. d8 D& Z4 d" R
/ ~& o1 D1 f$ d' c- G1 I因为山西的面食种类繁多,四大工艺面:飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到,并且做出来的面,面质滑口,让人一吃难忘。
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近几年很多地道美食进驻广州饮食业,山西老面馆——九毛九也来了,并且分店就开在江南西,身住附近的我当然也成为那里的熟客,一周起码有一顿饭局在九毛九。3 b/ [1 h8 p4 b/ D0 o7 J
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧!
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第 1 幅 山西老面馆——九毛九
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) o# F& o. ]3 N2 L3 [$ l+ Wtvb now,tvbnow,bttvb第 2 幅 荞麦茶 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V8 k1 x& j- ?3 R7 {" I s
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第 3 幅 凉拌海白菜
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2 s2 e7 m* L; h* btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y9 b% [; G8 Q @# Z
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第 4 幅 麻酱豆角 , I& ?6 [1 `, Z! o' Z# p6 e, o
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$ B! W" f9 a3 L) r公仔箱論壇第 5 幅 酱骨架,我觉得这里比“东北人”好吃得多! ) N. X+ P1 @5 y$ J& w
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. Q7 I) N& `0 A; j9 `/ S: ]第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐 公仔箱論壇9 ?3 b* b8 S; M$ C
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第 7 幅 香菜饺 公仔箱論壇 ?% [% Q( }, y ?" {. Y) h3 C
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第 8 幅 雪菜肉丝一根面,面质滑口,赞! |