材料及份量:5.39.217.77:8898$ l. W' G- e T( _8 ]; a0 Z% z4 b
綿羊肉 600克5.39.217.77:8898- m- S6 x" @6 g9 }3 ]1 ?
檸檬 2個（取汁）
7 f4 }$ X* N( \# h. m紅火龍果肉 300克（壓碎）/ `: B& n# d1 @7 ?# ?9 ~" T
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調味料:
8 E. e6 {: M0 Q6 R2 i: k龍果红酒兩杯/ y9 r- ~4 L* y' M" @+ p5 |
蠔油 2湯匙
: ]% {5 O6 P% G& q2 b5.39.217.77:8898魚露 2湯匙7 |& x& N" y" N) p
糖 3湯匙公仔箱論壇$ J' s# h! D' O
蒜蓉 2湯匙' t. \5 _) `( N: v: K# I
薑蓉 2湯匙
' |0 x; s0 Y) m/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 `2 G1 |9 ~. ]% X5 Y; o5.39.217.77:8898製法:
K& ]; S |- X5.39.217.77:88981. 熱鍋，把果肉煮滾後轉小火，倒入所有調味料煮成醬料，將羊肉醃入。公仔箱論壇% R5 X/ f' l+ K* W; B! Z
2. 醃1小時後，用大火攝氏200度烤至半熟即可。
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發表於 2009-1-15 04:53 PM
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