材料及份量:7 {1 T* s8 ^: ?0 v& c p6 ?
蛋白 6隻（8安士）" N$ h8 F/ p# W6 |* d! F/ [
無糖豆漿 12安士5.39.217.77:8898% S: G o; v2 z4 {; k; l) I, b
即食麥皮 2湯匙公仔箱論壇. ]- c' R' b) B' {- j
粟米粒 1湯匙
0 N, N7 s" [' V. n' G" _公仔箱論壇磨菇 4粒5 k4 ~( h* {) }/ S) ]. O5 b
芫荽 1棵
# |1 R( f( o4 ]# H/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U) Y5 T9 r. r) atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
9 A: i" Y3 }. V) l4 {1 e# f8 L蛋調味：tvb now,tvbnow,bttvb! B' H( X# `, f: d3 S
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇, ^+ z" b6 E, D; N6 F- D: ^" s P
古月粉 少許
& F9 w0 w6 N* S麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# A- p* l5 a I9 x# H
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芡汁：, E% c& C# Z8 @; ?4 B+ @
低糖豆漿 6安士& M7 W9 r# Y/ x t5 y& J6 d4 e
水 2安士2 x! m% t0 l9 C" \5 w$ r, b# f5 m- t. K
鹽 1/4茶匙
5 S6 }! p0 z: S% `* P2 K( w" W公仔箱論壇即食麥皮 4湯匙
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製法:公仔箱論壇! \# y1 _3 c4 B
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。# s4 n' p' x5 o' i( j% j4 I
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
; G! }; E) {3 E4 z/ O6 c2 m9 G3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。$ R+ N; I( K1 [ h# q! R
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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