材料及份量:5.39.217.77:88983 r: R; r8 y2 K9 x" \
蛋白 6隻（8安士）5.39.217.77:8898# P+ m5 ~9 z' R
無糖豆漿 12安士
* J4 X% S/ L* ], K! f) j5.39.217.77:8898即食麥皮 2湯匙3 z! `" R5 d) Y/ K8 L) l, E
粟米粒 1湯匙6 ^# `! K" ]3 ]/ x$ W3 Z
磨菇 4粒# U% r: B7 L7 F; a8 {$ J! j
芫荽 1棵* S5 h* m# `0 i5 {. J' J6 r
* W) o8 Z& l6 [ k調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ i. Z$ O8 R; {
蛋調味：公仔箱論壇5 e" }3 Y& `* }0 A4 _# E y
鹽 1/2茶匙
% V$ }+ n( J* Q* P5 |& F公仔箱論壇古月粉 少許
# B9 f$ i/ k( [公仔箱論壇麻油 少許& V% n/ `+ Y3 Z) ]( ?" G1 P+ F- q& p
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb# ] U8 k( I7 B- j" \
低糖豆漿 6安士
, _/ F1 B2 i" O/ e8 Q5.39.217.77:8898水 2安士
' D, G- @" {- {! f鹽 1/4茶匙
5 N5 x ]/ }) K% ]5.39.217.77:8898即食麥皮 4湯匙
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製法:
9 J5 [$ F; S! G公仔箱論壇1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H; j# P: p$ e. c" o! x
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
0 o5 V8 i. M. u6 c公仔箱論壇3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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