[美食介紹] 麥皮豆漿蒸蛋白

材料及份量:, F& X+ B2 Y# _$ V
蛋白 6隻（8安士）
無糖豆漿 12安士
即食麥皮 2湯匙
粟米粒 1湯匙
磨菇 4粒$ {" h+ |( E/ \$ R( X* c$ R
芫荽 1棵( Z* c& V- q2 n7 ]0 ]$ u; v

調味料:公仔箱論壇! i0 F2 s+ ?% U, Q
蛋調味：5.39.217.77:8898" Y( }  Z' J% |* j5 J1 p$ @( d
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇9 t: G0 U  ]# S& M, j4 h
古月粉少許
麻油少許
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芡汁：0 m6 q! d+ R" R) R
低糖豆漿 6安士
水 2安士
鹽 1/4茶匙
即食麥皮 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 C: y6 ]' e' L- m2 b

製法:
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。