[中式食譜] 百食不厌的熏鱼团饭早餐

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# B  O5 a, u( `" Q& [5.39.217.77:8898选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
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+ i# r+ C; p! p. c& k6 c1 _材料：
+ _" D7 f; {( X7 @, w公仔箱論壇鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。. s, O: X* b3 F
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做法：
. u+ j4 A4 t) i5 ~$ A7 v" f# N* T5.39.217.77:88981、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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' o, i+ W, C' ~$ s+ X% L5.39.217.77:88982、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；tvb now,tvbnow,bttvb/ y  L" A$ K- W3 h6 g
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；) g& N2 j9 E- v! _& ^! E

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