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- a$ S4 V' [* Q/ y; d选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
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材料：
% F' V4 U* d) p公仔箱論壇鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
C+ [9 O( F. _+ s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: I# @' q2 Z9 p* w* u. {( j
! x* J7 y; F/ n0 G/ r$ j/ O8 c做法：( K0 [$ U" @5 j. [7 M/ S% |
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. @% z! a( ^( x+ E1 }9 b
: ]' C, a' O3 W' L2 Y" T$ @3 l5 V+ Z5.39.217.77:88982、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；5.39.217.77:8898/ \0 S4 @ O6 ?% b
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； : _" k* R, w4 Q" y3 a
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；公仔箱論壇7 a3 k9 k& P# m, u0 n/ F8 s3 q: |0 Y
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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