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8 y+ m" }+ t/ P选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ 公仔箱論壇% Z" W8 W2 ]5 w" A/ C
P( d0 T4 w$ B4 f* S公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb. b: U* y" ?# n: K5 c: y/ N
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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/ y, }" k8 o* N% M8 Y5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |0 D5 N: c0 Z& F6 E4 I# `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
. d9 U, t0 J- w公仔箱論壇1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；0 U3 g+ f8 g8 H3 x8 _: I
4 f' c; a* V- M0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；" N8 w6 ~# [" z' Z9 U a0 P; f
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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