6 @4 |' i+ R7 o3 U/ J) G g公仔箱論壇5.39.217.77:88981 }! u' a( H5 q/ f O8 [' H1 A
5.39.217.77:8898' p/ I2 [/ J8 l. L
选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
8 p/ }' @& A! j; A公仔箱論壇
/ j2 p. H- h/ x材料：& c8 b* c" w( A. b4 W# _+ H
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。tvb now,tvbnow,bttvb Q0 o6 |% g- G/ l8 }
! G/ R6 P2 _7 X8 dtvb now,tvbnow,bttvb
3 h) \7 R! z3 r4 m- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- v" G6 g0 L5 f* a5.39.217.77:88981、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；公仔箱論壇3 P9 v: H7 [" o* l
+ I8 F) z4 Z6 V5 Y4 d
2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
5 S+ o5 y( ^7 H9 b; {$ |公仔箱論壇
( B5 z5 K% `3 N5.39.217.77:88983、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； / i( ]9 N3 Z3 D: @( G
6 y8 A3 @0 N( W- e: u6 y6 N! rtvb now,tvbnow,bttvb4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
3 N& d1 P6 e" e6 w+ a/ L5.39.217.77:8898
& A) j s7 u8 x8 e7 q |
發表於 2009-1-15 04:40 PM
| 