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: |/ D5 B0 S8 \2 N* i+ e/ T所需材料：/ g! B. k5 O" Z' A3 Z6 J. k$ e
1. 水 ................. 1/2杯
5 V: a5 {' T! }, W公仔箱論壇2. 奶油 .............. 75克
. T7 b/ a$ K* V, G5.39.217.77:88983. 麵粉 .............. 100克(高筋)
# U' w# w2 ]$ V# X% V" m4 b5 H& ?4. 蛋 ................. 180克(打散)
& `9 _; O. r; A8 O: {% F5. 奶油布丁餡 ...... 1份
" c) T' q( X+ F c$ y5.39.217.77:88986. 牛奶 .............. 2大匙
/ \& E; H) @4 F0 ]1 n$ }0 M) I7. 糖粉 .............. 150克
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6 G' h- A$ i1 M- V4 I3 H1 {- Z做法步驟：
o, Z% b& ^- b: x8 N7 U$ x+ a1. 水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
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H* z) z- G9 c2. 蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
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( F0 M: b5 c$ N3. 鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
) _9 L4 c: Y1 O B3 W/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W! o0 t4 p% k2 ? ?4. 把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
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9 p1 r) U, B+ g! J, L5. 擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
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6. 牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。 |
發表於 2009-1-15 03:56 PM
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