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用料$ c- B2 d5 C0 W! Z/ _* E- ~
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水鱼60克，洋参10克，杞子15克，红枣3个，生姜l片。" ]0 n1 V4 ]: k
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做法
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(1)水鱼洗净，斩件；洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。公仔箱論壇8 C5 a3 i$ X- R( j
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(2)把全部用料放人婉盅内，加开水适量，烛盅加盖，隔开水文火炳2小时，调味供用。
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功效5.39.217.77:88980 u/ l& p5 b9 \9 }4 y; b
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补气养阴生津，补虚降脂降糖。
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适应症公仔箱論壇% S+ [! J6 J" i+ I) T8 ?5 c f
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糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振，语声低微，口干渴饮，容易疲劳，或烦热失眠。
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% Z, n' ?4 B8 } M: h# L; i 注释+ q' K; Z0 m- _5 l7 a( ~
% d2 ?/ K# I. M( W 本汤治证乃因热伤气阴，气阴不足不能输布津液所致，治宜清补益气，养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉，功能益气养胃生津，《本草从新》说它能"生津液，除烦倦"，《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。杞子性味甘平，功能补肝肾，益精血，药理研究证明，本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚，本品补虚而不增肥，是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补，并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤，补虚降脂降糖，益气养阴生津。5.39.217.77:8898$ j6 P! D5 @/ o* C0 G/ y
$ m: v' m2 w# l! @* _7 A 注意和禁忌
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- m& J) H7 M$ L) p2 ltvb now,tvbnow,bttvb 脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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