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用料5.39.217.77:8898% H5 L! |! b0 j) A$ P0 f9 l
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水鱼60克，洋参10克，杞子15克，红枣3个，生姜l片。5.39.217.77:88984 v4 a* q: Y3 H4 m/ o8 M5 K! d
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做法5.39.217.77:88989 O( g a2 ^0 x! f* Y& i
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(1)水鱼洗净，斩件；洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。tvb now,tvbnow,bttvb0 p" w4 }* s( b$ I
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(2)把全部用料放人婉盅内，加开水适量，烛盅加盖，隔开水文火炳2小时，调味供用。5.39.217.77:8898) `8 C! M( X! ]- q8 g) t% j9 s0 [
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功效tvb now,tvbnow,bttvb- U- [. a, x. F& _/ Q e6 e2 f) o
, f2 z& B. a. k) d5 ^5.39.217.77:8898 补气养阴生津，补虚降脂降糖。
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$ N. _& O1 y+ d6 h. m/ s1 R7 E6 A5.39.217.77:8898 适应症) I4 l+ f& L+ ~/ W4 B* q1 G. X
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糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振，语声低微，口干渴饮，容易疲劳，或烦热失眠。
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注释
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本汤治证乃因热伤气阴，气阴不足不能输布津液所致，治宜清补益气，养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉，功能益气养胃生津，《本草从新》说它能"生津液，除烦倦"，《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。杞子性味甘平，功能补肝肾，益精血，药理研究证明，本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚，本品补虚而不增肥，是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补，并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤，补虚降脂降糖，益气养阴生津。
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. w% }+ z9 F- }公仔箱論壇 注意和禁忌tvb now,tvbnow,bttvb) z9 E+ F0 o8 `9 P t/ z
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脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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