[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻1 y6 ]  b& T$ ?* u& c# R4 K8 ?

$ a0 a  E8 X2 T: W4 q' Q7 c* A調味料：公仔箱論壇( x, c, P6 _3 `  N' t
蒜泥15公克
* _2 V, r$ N# b: s6 U! k) @5 C5.39.217.77:8898淡色醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 m4 J4 E% T: h  \8 u
酒1/2小匙
! e" s, x# `$ V7 C1 X" ?5 ^7 B7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙4 F& ]! f! Z; {- B. N
糖1/4小匙
" n& j8 P4 }; _9 Z& O+ x" b& f7 Y水150C.C
6 R& t2 ~" D0 u2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }  U5 n! S+ T, q- M: Q
青蔥1枝
9 X  v4 A2 ]5 k- `6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f. n/ ?  K5 a* d3 |4 x* b公仔箱論壇作法：
3 L/ ]' J' K6 I5 w2 N  w! ^5 A1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
+ c. b1 S/ x& ]" u公仔箱論壇2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
* F1 B; u: s9 ?% V3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。