[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
4 Y5 J5 L5 o( |" B' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m- H% d9 u! Q3 y5.39.217.77:8898調味料：5.39.217.77:8898: M' q, Z6 a$ a0 B5 _4 e
蒜泥15公克公仔箱論壇9 A( o* x; Y  H' |8 e& L, C1 k
淡色醬油1大匙
+ F. t# R) d/ c) n9 K6 K酒1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R9 d* M4 a! @3 K# r) u9 U3 J
鹽1/4小匙
- U) h: K5 k8 Y5 O3 l: m糖1/4小匙5.39.217.77:8898( J0 L! v" T# s/ S2 i* X
水150C.C: Q  `5 m& t" N/ |; G
薑2片' O# v, H+ m: Z% M9 h0 b
青蔥1枝5.39.217.77:8898( l% W9 k0 ?* |) c0 p

4 c% n6 ^+ h: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：( S2 q# A) x+ V" h4 g: A9 I5 W
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
4 o! W8 a1 d  U& Z4 h0 S  a) _6 r5 n2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。* f! |8 h6 Z, S0 g
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。