[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻: i$ D2 h" ?, ^' [: m$ l( t
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調味料：
1 C. @4 U* {0 E4 Q* i5.39.217.77:8898蒜泥15公克公仔箱論壇5 h! H3 J3 F# x
淡色醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( \$ t; p% _2 e
酒1/2小匙- P; Q, s$ S3 S+ |
鹽1/4小匙5.39.217.77:8898( L: X+ a& t8 }; @) D( h# |
糖1/4小匙& L5 O  N5 E$ T$ ]
水150C.Ctvb now,tvbnow,bttvb4 {+ c* d0 o# \# R& o) V) C/ p
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 t2 Z+ I, o. g
青蔥1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- @6 f9 e+ n  G9 F

) N8 K8 A- t5 a7 N公仔箱論壇作法：
: C) F5 B9 C& c& u公仔箱論壇1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
2 s# L8 r8 A6 F- q4 h) e8 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
, ~  j5 H1 {4 C& F$ B6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。