材料：白蝦12隻
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1 @ I* X0 S$ m7 C調味料：
: Y1 ^, k6 u: Y9 c( x& f7 D公仔箱論壇蒜泥15公克
" p4 O8 \6 K( ^tvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油1大匙
" ]2 e& R/ ]0 U% n酒1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 z9 X) j* _$ n7 b. t, V
鹽1/4小匙
7 U) O/ F* @1 _& a. y! \糖1/4小匙
5 i( ]# E2 L) w公仔箱論壇水150C.C5.39.217.77:8898: D: q6 k4 |) y( w! ]
薑2片
4 H+ e) Y" F2 B" t公仔箱論壇青蔥1枝
! X/ ^" H- H4 r( g4 V4 H3 `2 f公仔箱論壇
. e+ U) t2 k1 R% ?7 r公仔箱論壇作法：% X8 w3 j G, G" j+ ]4 i8 ?
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。, O# m& L1 I, b N; c) T0 }0 P: q
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
9 t9 L& ]5 j8 U9 `6 R) ^; K1 s公仔箱論壇3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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