[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻5.39.217.77:8898- v" B8 _& O! ?- y- c5 Q* q6 x

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蒜泥15公克" Z& M: ]+ G" t" e3 t- \& G
淡色醬油1大匙
: d: O2 N3 `. W酒1/2小匙公仔箱論壇7 o+ R! ]2 x( x
鹽1/4小匙
' H0 L2 `+ \( ?6 Z糖1/4小匙. Q& V4 R0 X) X4 m( {
水150C.C
8 k( A1 H" I3 N# L! A; b5 O- F" f9 Utvb now,tvbnow,bttvb薑2片$ @1 ?* O- J* v2 O( ]( w
青蔥1枝
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8 C5 f, R# H8 Z: f% Atvb now,tvbnow,bttvb作法：
% l* J- F+ n* [5 H0 l$ ^/ e/ t5.39.217.77:88981.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。* H4 E: w+ k7 W# a
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。tvb now,tvbnow,bttvb; p. \9 Q: p0 }% E
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。