[食肆地點] 矜 貴 米 芝 蓮 盆 菜

nt1972

' b3 s' H0 n$ U: H" [公仔箱論壇
5 ~/ V. f  E% V5 g2 f2 k7 ~; l公仔箱論壇
% l( h$ }4 }0 o$ j/ D- N1 ~, O公仔箱論壇富豪 金 殿 剛 於 去 年 12 月 榮 獲 米 芝 蓮 1 星 美 譽 ， 今 年 過 年 行 政 總 廚 葉 志 森 師 傅 設 計 了三 款 創 新 盆 菜 應 節 ， 分 別 為 「 鮑 魚 鴿 吞 翅 盆 菜 」 、 「 三 頭 鮑 魚 龍 蝦 盆 菜 」 及 「 鮑 羅萬 有 盆 菜 」 。 當 中 的 鴿 吞 翅 最 抵 食 ， 以 二 上 等 脊 翅 釀 入 原 隻 乳 鴿 ， 再 以 上 湯 燴 至 腍 身 入 味 ， 再 加 澳 洲 八 頭 湯 鮑 魚 、 花 膠 、 中蝦 、 北 菇 、 豬 腳 仔 、 燒 鵝 、 貴 妃 雞 等 配 料 ， 令 傳 統 盆 菜 顯 得 更 加 精 緻 。 「 鮑 魚 鴿 吞翅 盆 菜 」 6 位 用 $888 ， 須 一 天 前 致 電 預 訂 。
$ {% c; Y0 T: w  V1 \公仔箱論壇 1 ^; i) a- c- e, z: F* }$ a! f
富 豪 金 殿