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( g" P5 L5 h7 @5 D' S/ e* @tvb now,tvbnow,bttvbA材 料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ x2 G9 m. l/ a
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）+ A7 Q* u8 }/ g2 w
(2) 蒜末 2湯匙5.39.217.77:88983 G4 ?0 o3 L# k2 ~3 K3 z! g
(3) 洋蔥末 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, t; s8 M) R9 R1 _
(4) 青蔥末 2湯匙
/ K6 t3 D+ ]6 J8 F. O (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
5 z' T+ E- J! j公仔箱論壇 (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
5 L- Q$ R! d6 E4 U4 N- V7 n) }7 B- _ (7) 炸油 適量
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B調 味 料【一】：
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3 ?1 p1 O2 a* J. K, s" x wtvb now,tvbnow,bttvb(1) 鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `" j2 F2 R3 m' ?- i
(2) 紅酒 1湯匙5.39.217.77:88984 y) p1 Z4 i& k0 C3 q
(3) 五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j& g! i0 m/ B) p( {% `) ?' F/ l0 M/ s
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w( p0 u2 f! J% I
(5) 咖哩粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 H: ^7 R; ]- i3 o& q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L( {, d! i+ F* {4 P* _
【二】：tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ E1 J9 y( F$ ]4 l/ @3 q& ^7 K; B% o
(1) 五香烏醋 3湯匙半
3 v s! F% l( T n2 T7 G* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 果糖 半湯匙
1 _1 F2 e( z) V U1 n# r" B5.39.217.77:8898(3) 醬油 1湯匙5.39.217.77:8898 B$ _4 H5 [0 v, x
(4) 香麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( F0 D- q4 `3 ~6 K6 P( `7 `2 E1 ^
(5) 紅酒 2湯匙5 C/ k% R6 R0 O( D( m
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# V6 W5 [( U8 `! j# K! N2 f勾芡料 ：
" K9 h# ^3 s5 _/ k4 x* C9 f4 g# p$ o( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻8 ^1 b" U: M; x8 ~% e; l
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C作 法：
& x; g3 f8 |& I' o5.39.217.77:8898(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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& i: q0 H, Q/ v8 L5.39.217.77:8898(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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7 D% O! m4 y/ @+ ltvb now,tvbnow,bttvb(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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