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+ T7 g5 k; j$ c! R* j4 p公仔箱論壇. d% y: n. B5 G# o3 ~
! L) l# l7 [# B4 JA材 料：
" ?# C# ~0 ^5 [9 P" H7 k+ Y6 ?$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
8 Z$ R) o1 ^) @! j' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 蒜末 2湯匙
* }. c4 m2 z8 H: p' [- }, s. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 洋蔥末 2湯匙/ D& C7 B# \4 G6 t0 @$ a
(4) 青蔥末 2湯匙
2 C' x) f' b# S( ztvb now,tvbnow,bttvb (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
0 C8 k7 S+ }* R, ]/ R% M. H公仔箱論壇 (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯5.39.217.77:8898' j1 p: |9 F3 _) m
(7) 炸油 適量
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B調 味 料【一】：* \" C; f4 C1 b9 U1 p1 C
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(1) 鹽 半茶匙
3 k1 E" o/ Q. U# K5.39.217.77:8898(2) 紅酒 1湯匙5.39.217.77:88988 p6 V5 W0 R6 A3 y( d( p
(3) 五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇* X9 D. ?3 [5 r0 J C" Z6 t2 i
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
& t- A: i# e7 `# D6 o3 i5.39.217.77:8898(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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3 ?2 V( J1 |# T# u& d/ y+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【二】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! _! @7 F2 c# } t) x) B/ d. ]
(1) 五香烏醋 3湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb" [0 k7 I9 ?) n3 V8 o1 n/ h
(2) 果糖 半湯匙5.39.217.77:8898" d) z% _. O$ _8 K
(3) 醬油 1湯匙公仔箱論壇, ~! M1 }! S E0 o4 a6 F/ T9 ^0 h
(4) 香麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q, C6 B0 I& }4 |: t7 Q; V9 E; R/ o2 a
(5) 紅酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 c$ w2 w2 M# c
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勾芡料 ：; a! l5 h3 W9 Q. j: J& [
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
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# D7 b! P3 P3 R( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C作 法：tvb now,tvbnow,bttvb; Z; J0 l- k# t* Z4 V" T; X/ d3 k
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。9 K' h3 r7 M7 f+ j2 ?9 ? [
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。% ^, R8 d% }; Q( u
. x1 b7 a$ O5 y4 `& f7 F4 Z公仔箱論壇(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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