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% L* f5 y! l$ ~: M+ E2 A3 }' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K# |; Y. H5 T1 D* [$ G) Rtvb now,tvbnow,bttvbA材 料：
% T9 k* B2 E# x (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# S8 W+ g. J& K# @$ q& N
(2) 蒜末 2湯匙
# x: @' |% H! h公仔箱論壇 (3) 洋蔥末 2湯匙 O3 y5 z) t7 q2 w1 u
(4) 青蔥末 2湯匙
0 M5 I, F. C' z) r2 n5.39.217.77:8898 (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
! S) U* ~" ?& D+ a# U4 E9 G) Y* g (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
' M$ {4 K' |* c, s# l$ t" C0 v5.39.217.77:8898 (7) 炸油 適量
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) d, H8 _- Z1 ?7 P$ z0 E7 [2 p7 s2 X7 ?B調 味 料【一】：; L5 r' T# b( L7 x' T* g- R
! e6 ~- \# _6 O5 x: t- Q5.39.217.77:8898(1) 鹽 半茶匙
' y0 }, R( j; e6 T! r(2) 紅酒 1湯匙公仔箱論壇! O. u1 t1 S3 D; s4 }2 D
(3) 五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 ^7 M+ T$ N ^, _& H" L
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
0 H6 d3 R9 h* t \$ K& ktvb now,tvbnow,bttvb(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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" u2 n% ^, U& B3 ^* m9 j. d
2 d; X1 ^# y* l& O9 w+ x Vtvb now,tvbnow,bttvb【二】：公仔箱論壇! N3 U% R, I: Y0 s
(1) 五香烏醋 3湯匙半
, T- e1 M- D T2 }6 ~(2) 果糖 半湯匙公仔箱論壇" d" b2 K3 g& I
(3) 醬油 1湯匙
# a9 |% b; D5 h3 I4 H" x/ q: K' Ktvb now,tvbnow,bttvb(4) 香麻油 1茶匙
5 c9 a9 l5 i2 ~) d& g7 C# P7 Y, L公仔箱論壇(5) 紅酒 2湯匙
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% r5 P3 P& U- R8 K$ ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ J$ T, K) g1 x: ]% i6 P, v% y
勾芡料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. Z6 \; y, Y& W2 e
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
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6 W4 R: B' J, o- J8 \6 G* Z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C作 法：
. m7 L$ V, o& O) d(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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