[中式食譜] 三色雞丁

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3 b7 x6 s7 U7 a! {0 O5 o1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。tvb now,tvbnow,bttvb: _, d, H" B1 e  x3 a2 b4 `, @
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雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁
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燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。
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" K4 U3 T& f& M. f) I; w$ v三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 5.39.217.77:88983 n8 U1 c+ G& {- I8 L% }1 c+ Y

. y2 n+ n, |1 X# X- F' x0 O5.39.217.77:8898家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。 公仔箱論壇: ?% a& M4 W2 m/ B* F3 e% y
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剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。