[中式食譜] 三色雞丁

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7 w/ T2 T# H( E+ j, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ _) k. |+ Z) f/ D9 L: V$ a

6 H! I5 k4 ~3 e+ R1 Q# g/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁公仔箱論壇$ t8 w+ M. C' b& Q+ d5 @
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6 Z6 t6 P5 _" ?燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。
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0 w0 p6 p5 g) t" R# b6 j4 Q公仔箱論壇三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。
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5 z3 I! H4 f2 `* p1 d: btvb now,tvbnow,bttvb家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。
7 l, \7 g$ o) r. z+ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 k0 [2 k' d* R, V
剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。