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[中式食譜] 三色雞丁


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3 e! c7 D1 {8 u+ N7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿一斤,芒果半個,小番茄十個,黃瓜少量。; ~7 Q  ?1 X3 z

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雞腿去骨取肉,切小番茄大小的丁,兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許,用手抓拌,腌半小時。(加花生油腌)小番茄切半,黃瓜、芒果切丁tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 ^" ]7 j/ a' h' `# ]

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# d# M" [" {# D# n, j: U3 _0 [tvb now,tvbnow,bttvb燒開水,下雞腿肉焯水一下,撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。
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三茶匙花生油燒熱,下姜、蔥末爆香,倒入雞腿肉翻炒,九成熟倒入小番茄、黃瓜,翻炒,雞熟放芒果進去,翻炒一下淋明油出鍋。 $ Z2 A% d# t7 r1 J6 H
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家裡的大PP很喜歡吃,色彩漂亮,肉嫩稍帶點脆,一大盤差不多讓她報銷。 5.39.217.77:8898% F7 {0 I( o" g7 U
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剩下的雞骨加香菇、竹荪,調好味,炖個湯。
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