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原料：tvb now,tvbnow,bttvb, x! Y: A& M0 n- n' u# ^3 \1 n
红衣花生250克、
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& K, | U9 H# }$ k. R: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦芽糖60克、
, ^! R; V: |& r4 _5 I公仔箱論壇色拉油30ml。1 k1 y: n( n9 @
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/ G6 J: l7 n8 @& g# D2 a" Xtvb now,tvbnow,bttvb
& r- u4 R6 \. W+ B2 L, T公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 }* t1 o! b: o2 @ r& x
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
' i. E& ^ K8 s' c; _2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
; a! ~, E+ {+ p+ r! O5 J6 Z3 q5.39.217.77:88983、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
0 _0 b. T# h& o4 [. v. ?0 I5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。公仔箱論壇+ M( l7 B* G; T' E* H- o
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小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `7 \+ B7 q0 q$ F" e t
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
: ^* {9 F3 I5 p2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。公仔箱論壇' w5 w- t# x2 i6 O" E
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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