[甜品] 花生糖

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原料：
# a1 N; _2 k. _1 [; y, l2 C红衣花生250克、
5 `* `; e5 x7 t1 \6 {$ ~* O5.39.217.77:8898白糖100克、
, j* J& G8 ~) y. J) j2 O5.39.217.77:8898麦芽糖60克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 M! M) E) h& e
色拉油30ml。
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做法：; @7 l! p% u" n
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
4 k- P1 _" }0 q+ C; J+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
. ~; ]$ D1 I! V9 k( T4 w' X9 k3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
4 A7 p- K7 `6 m+ }6 o, ~6 b7 \9 A0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。7 A* V0 C4 v0 G2 |/ _* W" M+ Q# U
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4 f) S" @& w; @# T5.39.217.77:8898小贴士：
8 R& L" y* W7 T& J6 m% r1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
6 C, L' h# V9 m+ f+ M0 w公仔箱論壇2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
- X8 d% A* V$ ^1 k5.39.217.77:88983、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。