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[甜品] 酥油饼

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+ `' f& i: D. U  h) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb( r8 x9 b/ C- A1 r4 }% ]  ?" A* s% f
面粉、
" v* {2 Q' p1 U, j( A+ C5 c5.39.217.77:8898生油、
+ p1 ?+ S5 i6 _8 _* D# I8 y; ?5.39.217.77:8898水、  e/ p0 Z8 w6 ?! K
糖(如果想吃咸的就加盐)5.39.217.77:88984 E: T0 B( d9 t1 ]. ^# C

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制作:5.39.217.77:88982 w/ m0 s; L5 A
1、油面团:面粉+生油+白糖
( C* k3 W$ f6 W( U6 `$ |5.39.217.77:8898糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可
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2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团
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3、将两种面团分别放置,醒半小时左右TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. F9 z; l& n- g9 l6 j7 k

, a" z& ]& _8 F+ q+ d0 `% m0 Q1 P4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆" V3 }* _) l) N9 f0 C3 H6 A5 @
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5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!& T+ k* r9 g+ ^8 [

0 n: \4 v& p" S$ r+ x" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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