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材料：* A9 R7 s6 B3 r1 ]5 {5 E3 k
面粉、
1 A; K( ^3 [- E3 \) |: N生油、公仔箱論壇+ F1 l& } {& \
水、tvb now,tvbnow,bttvb4 { f. L- A! _4 x0 ?4 O' J
糖（如果想吃咸的就加盐）
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制作：tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ h( f4 W& o, g
1、油面团：面粉+生油+白糖
$ Q& N# m' t3 q+ T2 ]9 o2 H/ x8 W! |0 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可tvb now,tvbnow,bttvb& y3 n( }- r8 {+ e v# u+ J- X
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2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团
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3、将两种面团分别放置，醒半小时左右
8 v1 z0 s8 y+ s6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) Y' ?$ Y4 p
4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆tvb now,tvbnow,bttvb' A0 f; n9 N- P0 K
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5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团9 ~) J8 u3 ?& X. Z5 c9 `. G
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！公仔箱論壇 H0 G' t: q5 D) A8 ]9 I
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7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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