材料及份量:公仔箱論壇 q5 d; a2 P: i6 e
豬扒 1磅( I4 J) F( x: i% b% B. A0 b
雞蛋 1隻$ g1 C s1 g6 {- S( j/ E
芝士粉 1瓶. D [) j+ i% T# Q1 A2 X
青瓜 1條
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb/ ]7 A! G7 W* h. H& I
糖、生抽、胡椒粉、生油、麻油、水各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 i; I3 D! Y7 f1 ]
9 u# k) M W' H/ ^8 f6 g! k5.39.217.77:8898製法:公仔箱論壇& m, o C& M# n
1. 豬扒切小片,用調味料醃好。2 Z+ v% h( R5 K$ j8 e1 }, U& y
2. 雞蛋打散,把已醃好旳豬扒沾上蛋汁,再沾上芝士粉。5.39.217.77:8898, n0 u/ C) D4 A' L* w$ ?4 S
3. 煎豬扒至熟(用快子拮下,豬扒身實實地,就即是熟)
7 w1 i' E- D8 t5 @& S" ~4 e, D7 V+ jtvb now,tvbnow,bttvb4. 青瓜切片,伴碟,完成。 5.39.217.77:8898, _5 } _7 k3 z/ r
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