MM必学四道西红柿营养大餐。
+ w" j4 B+ s1 w$ J: q( x: ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇, e, |* R% n8 O6 X6 p
西红柿营养大餐西红柿营养大
: j- c5 T% K* K9 ]" o$ S
* C* c, O' c8 C, s, }6 V& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 话说十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。
3 g' `; w" b2 }tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 F1 u1 j8 T3 u5 k6 H
除了漂亮和浪漫的传说，西红柿更被誉为“维生素仓库”，它富含多种对人有益的营养成分，其中维生素P的含量没有一种蔬菜可以比得上，更值得一提的是茄红素，含有抗老化的神奇功效哦!!下面的课程，老师将教姐妹们做一些西红柿美食，让厨房因为西红柿而浪漫，让西红柿的爱情物语为我们的爱情带来好运吧!!
2 \5 G I" Y5 c! n- r5.39.217.77:88986 b& Y& k( t5 ]) v- f! Y+ F5 G
在中餐，有很多常见的菜品不但和西红柿有关，而且还有有趣的名字，比如：关公战秦琼(西红柿炒鸡蛋)、红衣斗牛士(西红柿炖牛腩)、火山积雪(糖拌西红柿)。下面介绍的菜品则是西餐中的一些做法。
9 n$ j4 o3 h5 a7 l4 B公仔箱論壇
$ k+ x2 K! s, j+ H Htvb now,tvbnow,bttvb 一、材料：西红柿、鲜奶油、全脂牛奶、紫苏叶(可以在卖西餐的超市买到，或者是花草市场)盐、黑胡椒、白醋、橄榄油
' X0 G. J: M3 d+ w/ t
0 f, P3 E8 m$ e7 e' o; z+ R 做法：5.39.217.77:88986 Y3 j2 E r+ O* L" |
& c. h/ a% W) H7 k, n' { 1.将牛奶倒入锅中加热，放入奶油，每255毫升牛奶加入一勺奶油即可，搅拌均匀一直加热到80摄氏度，倒入两勺白醋，搅拌均匀后会发现有絮状物出现，加入些许盐搅拌。
$ x/ Q- y- j/ f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" Y5 }8 D! Q) P+ x2 h. q
2.将锅内汤汁用屉布过滤，滤出的清汤水可以用来洗脸，留在屉布里的就是我们要的奶酪了，用屉布将奶酪裹成球形，不过不能立即吃，要把奶酪放入冰箱中冷藏7个小时左右即可使用。做好的奶酪可以在冰箱中保质1个星期。7 R) J7 j) v/ E! ?, u/ p5 G
2 L Q! j6 I5 c: o# ]! Z9 F
3.将西红柿切片，同时也将奶酪切片。将一片西红柿、一片紫苏叶和一片奶酪叠在一起放入盘中，做很多个摆成自己喜欢的形状放在盘中。
1 l* G8 s+ L/ S0 B8 x* B9 M( I公仔箱論壇
+ ?# B$ k# k* Z3 {- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.下面来做调料，倒些许橄榄油、些许盐拌好后浇在摆好的菜上，再撒些许西胡椒在上面就完成了。
k; v% U4 B4 e) j# stvb now,tvbnow,bttvb" @& M6 @4 L2 ^9 t# W! b
吃法：将西红柿、紫苏叶(解表散塞，行气和胃)和奶酪一起吃，就像吃三明治那样，味道很不错哦，而且不会胖。9 o; d+ ?: h5 m& X/ Q
/ @( u2 W3 A+ r' m* p" F8 D: s 美丽贴：很多朋友不喜欢西红柿皮的口感，而且担心上面的农药残留，一般会把西红柿皮去掉。传统的方法是将西红柿放到锅中去煮，然后去皮;而比较简便的方法是，用金属小勺勺柄来刮西红柿皮，这样能够使得西红柿“皮肉分离”，我们就可以轻易的将西红柿皮撕下来了。
% b( i" K8 P% a& }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 W1 B8 B+ S
二、材料：一个去皮西红柿、半个香蕉、切片凤梨、切片菠萝、稀酸奶5.39.217.77:8898/ j* l* \ x5 W$ K2 |. `
tvb now,tvbnow,bttvb' f8 p3 V9 H' T8 i8 |+ K
做法：将西红柿和等量的香蕉、凤梨片、菠萝片放入搅拌机内，倒入酸奶(盖住水果即可)，开动搅拌机开始搅拌。
2 }7 ^2 M8 I0 d8 E& x; E1 d; B' S% D2 d- L
美丽贴：西红柿榨汁或过油后，其营养成分更易被人体吸收，但是西红柿汁不可以空腹喝，否则将每天将很勤快地拜访WC很多次!tvb now,tvbnow,bttvb9 n3 s4 X7 u0 _" V) e4 n, j
. B9 p" w1 L Y5 \6 W, X( [2 a5.39.217.77:8898 三、材料：一盘发好的银耳(白木耳)、一盘圣女果(小西红柿)、松仁(一碟)、橄榄油、盐
5 _# @# ?. n9 N* J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) X4 s3 m! {( G: E/ i. x6 i. L
做法：
/ K( ?" I6 `6 x( f5 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* |! S3 x2 D1 G6 A( _( x! {% U
1.锅中放入些许橄榄油，油温有三成热后放入松仁，炒出香味后将松仁取出放入盘内(不要将橄榄油倒出)。公仔箱論壇9 `, ?2 M H, @: z" {0 |8 _' \0 D
6 h3 ~1 h6 Q. G. F7 I# w5 v 2.将圣女果切片后和银耳一起放入锅中炒，加入少许盐，基本炒熟后放入加工过的松仁，稍炒几下便可以出锅了。
* j5 L4 s% Q- j4 ]公仔箱論壇公仔箱論壇2 u( a6 T7 n9 ^
美丽贴：发银耳时要用凉水，可以放入些许面粉帮助去银耳中的杂质。银耳可以润肺生津、止咳清热、养胃补气。松仁则可以延缓衰老、滋颜美容，而且要注意长时间高温做菜要少放橄榄油。公仔箱論壇) ?: L! S$ w; S
8 s: Z' G8 G& Qtvb now,tvbnow,bttvb 四、材料：西红柿、一小碗荸荠(马蹄)、一小碗虾仁、一小碗碗豆、番茄沙司、糖、奶油
_9 ?$ a3 P1 }6 p0 B' {4 W* C* F. k公仔箱論壇) ~. \( v# x+ P) | ?3 N, {
做法：
6 f9 z) i/ @3 E6 K& |公仔箱論壇
+ ?/ @& {/ \8 O) k6 Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将虾仁和豌豆用开水焯熟，荸荠切碎(用刀面将荸荠压扁，再切碎)，将西红柿上端切下准备当“盖子”使，用勺子将西红柿的瓤掏出，成为西红柿盅。
7 ]/ u& M$ R! @: N: p$ g5 ~: m4 y" q! J( l' Z D
2.在锅中倒入少量橄榄油，油稍温后便将掏出的西红柿瓤放入锅中炒，炒得要粘稠一些，锅中水分渐少时放入些许番茄沙司，这样能使让味道更浓郁，将虾仁和切好的荸荠放入，加入少许盐和糖，再加入1~2勺奶油，味道会更好!!最后加入焯熟的豌豆，在炒一小会就可以了。公仔箱論壇- @( u4 W, i! _" T; \0 N O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 `; Z3 r# c! c! s4 S" V' o
3.将锅中“成果”倒入到做好的西红柿盅中，加上“盖子”，就完成了!!tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( M8 L4 F8 A5 {
% u4 E( K# ?# p: m
美丽贴：荸荠富含粗纤维、维生素B族、清热凉肝、生津止渴。但不可生吃，容易长寄生虫，每餐摄入量不宜多于5个。而豌豆富含铜、铬等微量元素 |
發表於 2009-1-14 11:12 AM
| 