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) w5 G& b+ a7 b1 x" h4 t" a公仔箱論壇以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。
. u: J6 i1 a. j. e2 C# j9 p9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) L2 a. m7 n; ~3 T# p
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最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
/ h1 e8 g5 \5 X1 u大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 [5 x9 _$ A* `) E6 i& ]
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由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 % B; T. C/ K( W4 L7 ^% H/ X
/ X9 s2 n2 E8 M/ f; `/ qtvb now,tvbnow,bttvb亞 月 家
+ M x) K# s# e, U+ `6 q5.39.217.77:8898地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super公仔箱論壇, r& f6 Y0 j+ n! S" n
電 話 / 2603 3488 I5 X$ Y5 q% ^
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L2 ~0 ]( s6 ^9 X. \" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
" n, U" ]* |0 ^! a+ H6 e+ v+ s5.39.217.77:8898紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )公仔箱論壇0 {% O; S3 z4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* I' Q- J2 T2 B2 V' f+ F
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, L! o. m( m1 }9 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ D4 p, S) C# e2 c$ y z) y: y
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即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
$ q% l5 o) z6 y( Y: K( C0 f8 t公仔箱論壇用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。5.39.217.77:8898% w( n: P' n/ g- {% Q7 R* c
0 u) m$ H, Y8 q+ V6 O- b公仔箱論壇天 菜 5 c& T+ z/ Q& f! h- S9 E
地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDelitvb now,tvbnow,bttvb& V9 q1 P7 k U2 D
電 話 ： 2705 6111# ]7 J Z2 N. f! F! C( E
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2 f/ s I) U0 D2 m$ q% w$ h2 l4 h# K& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 始 燒 番 薯 $20/ 碟tvb now,tvbnow,bttvb8 E) f: B9 x1 d) U7 O8 [8 X: X4 O' w
燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。 ! K; ^* O; E# f- h0 X6 M
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一 門 公仔箱論壇! B. O0 C7 C. a
地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓 tvb now,tvbnow,bttvb' B w7 g7 @( t k i/ h9 @
電 話 ： 2504 3313tvb now,tvbnow,bttvb: C( L: c9 g; Q6 a
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( o' f, U2 {1 |( `# f; ~$ C平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" m, I) E" i# X+ j/ H8 a
坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。 公仔箱論壇% C0 k1 m2 E9 z" X
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Maxim's Deluxe
- e; i% e1 X X q( H5.39.217.77:8898地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號
3 e$ v6 f7 S% ~( u電 話 ： 2419 7155公仔箱論壇8 d4 v4 s( o) r( f# y K
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% }3 o. E4 `! s+ O5.39.217.77:8898人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 |7 w2 E4 X, Y6 s' N/ C
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
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Mochi Cream
" }; z9 T! [) O. f) Y: |5 O; a) @% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪
4 _! O9 c( F' I! v電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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