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美 國 頂 級 安 格 斯 肉 眼 $58/100gtvb now,tvbnow,bttvb& Q- b7 C6 d% a
有 油 香 ， 肉 味 亦 佳 。, M E- q* G3 @# m) w
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這 幾 年 坊 間 開 了 很 多 高 級 肉 食 店 ， 主 要 分 佈 在 跑 馬 地 、 天 后 等 中 產 住 宅 區 ， 想 不 到 這 股 勢 力 已 滲 進 平 民 地 區 ， 像 西 灣 河 這 家 Steak@Home 。
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這店 麻 雀 雖 小 卻 五 臟 俱 全 。 凍 櫃 ? 擺 放 冰 鮮 的 美 國 、 澳 洲 及 新 西 蘭 牛 肉 、 羊 肉 等 。 店主 William 從 前 經 營 肉 類 批 發 生 意 ， 選 牛 肉 極 嚴 謹 ， 只 賣 Prime 牛 扒 （ 美 國 牛 肉 中最 高 級 別 ） 。 論 流 量 她 可 能 及 不 上 city'super ， 但 勝 在 價 錢 比 高 級 超 市 便 宜 二 至三 成 。 怪 不 得 開 業 不 久 ， 已 有 很 多 中 產 街 坊 支 持 。 5.39.217.77:88983 y; K2 `) `6 a1 z8 f. @
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小 店 除 了 有 牛 扒 賣 ， 還 有各 種 調 味 料 ， 如 美 國 岩 鹽 、 香 草 、 牛 肉 汁 、 芥 辣 等 ， 甚 至 有 獨 家 入 口 ， 在 歐 美 很 有名 的 Oikos 煎 鑊 賣 。 一 條 龍 服 務 ， 方 便 了 入 廚 初 哥 。, _6 ?) m0 ^8 A) x4 I: \ W
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- d5 i. ?' T3 H! }/ ?公仔箱論壇法 式 羊 仔 扒 $32/100gtvb now,tvbnow,bttvb& K8 S7 D% W* t# u7 e, E, E) K
用 香 草 碎 醃 過 ， 不 羶 ， 很 易 入 口 。公仔箱論壇) J6 Z- i$ _; X0 Y# m! y+ f
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! Y4 _8 f! f4 d% q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店 子 小 小 ， 食 材 卻 很 齊 備 。公仔箱論壇2 V( ]* v9 h* {
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美 國 岩 鹽 $65
- A5 o& ~* V- h( |. B鹹 味 不 強 ， 醃 牛 肉 不 會 遮 蓋 肉 味 。tvb now,tvbnow,bttvb+ c, ^$ E; o9 V) E$ p
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0 U1 F" x7 [% W" O; X; g% m公仔箱論壇Steak @ Home
% ?) M( @+ L- C' O公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-8:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" q4 F; p8 G) P
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發表於 2009-1-13 01:14 PM
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