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[美食介紹] “横财就手”好意头

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        逢年过节,餐桌上总少不了几道“意头菜”,以图个吉利的好彩头。“红焖猪蹄”入口啖啖有肉,富含的胶原质还可养颜,更因为以猪手为主要材料,而被广府人赋予了“横财就手”的雅名。
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材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 }/ }. d/ {4 f* _
  猪蹄1斤半、冰糖 80克、姜 4片、葱1棵、干葱6粒、清水2碗、老抽 1/2碗、生抽 1/3碗、花椒八角适量
6 q6 |/ @$ ~0 I! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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* H9 t& Z' F1 d7 P, j公仔箱論壇制法:
& ~' u/ T2 k; e+ z' t5 ytvb now,tvbnow,bttvb  1、猪蹄出水,再用绳扎好。) d& M  J# a& G! \8 n
  2、花椒、八角、姜、葱、干葱加少许油爆香。tvb now,tvbnow,bttvb* r# U+ Y0 p1 w! U
  3、加入冰糖、清水,煮滚。
4 u, ]! c! r, H: N( t  4、加入生抽、老抽、猪蹄一起煮滚,转慢火煲3小时至入味即成。公仔箱論壇: d: l. K5 Q: b( n/ U
  
4 C8 I: t/ A8 T2 d! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味加分
" I7 g9 F9 [1 stvb now,tvbnow,bttvb  1、 煮前用绳扎起元蹄,可避免煮熟后因肉质松散而影响外观。
! A0 w; G2 ?) I( T! Y/ `% S/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、 隔晚煮好放入雪柜,翌日才吃,更加入味。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
名字很好听,一定很多人喜欢,我一定叫妈妈学这道公仔箱論壇  f* b" }: {" d5 j2 C, X
谢谢分享。。。。。
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