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材 料
$ H- Y0 }& t+ D) U. D+ btvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 4 、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙
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" _' e* |- W& ]. V做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 B" o5 V. B5 I: X: Q
1. 泡 菜 切 碎 , 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。 5.39.217.77:8898* U/ ~8 b1 F# \$ m2 y8 ]
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2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 , 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 , 沾 少 許 水 封 口 , 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏 後 便 成 元 寶 形 。 公仔箱論壇0 G }- h- F$ @2 }, X5 G' }
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3. 燒 滾 水 , 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。
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/ E0 A6 P( Y$ b% C5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 另 燒 熱 油 , 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。
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炸 雲 吞 時 , 記 得 撈 起 後 才 熄 火 , 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。 |