返回列表 回復 發帖

[藥膳] 抗寒流 擇食養髮膚

寒流襲港,低溫加上濕度驟降,易令髮膚乾燥、體虛者面色蒼白。中醫有云:「有諸內、形於外」,要養顏首先要調理好身體五臟六腑,氣血得以暢通,自能容光煥發。
/ p. k* d" v; M- {6 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- d( l( O4 ^" X2 w" J1 d
養肺潤膚公仔箱論壇$ \# A9 |2 A5 Y) E7 G# K
中醫認為,每個季節特性各異,如夏濕、秋燥、冬寒。冬天除寒冷,還具「收引」特性,「氣溫低時血管收縮,令人不願走動,當身體愈不活動,氣血運行則愈差,易致面色淡白、精神頹靡。另中醫用藥重因時、因地及因人,香港冬天較乾燥,故除養血驅寒外,也要選用溫養肌膚食材,以滋潤髮膚。」註冊中醫師彭明慧說。5.39.217.77:88982 J& @/ k% r1 |3 n8 w( V$ c

4 _" O4 N' O7 {7 T* R4 o) z5.39.217.77:8898養顏應從調理整體健康出發,只要五臟六腑運作正常,人自然精神,「有食慾、能安睡及排便順暢,乃健康身體的基本準則。皮膚差與器官健康也有關係,如肺主皮、毛,吸煙令肺變得辛燥,故吸煙人士皮膚通常較乾。」
& _( U6 z6 k. y" n% }5 }4 r' }
/ e% _# K  U* g6 X+ Z! A. t5.39.217.77:8898重調理肝脾4 u- f" R/ Y' W/ V- w
五臟之中肺主皮、毛亦最怕乾燥,故寒冬或天氣乾燥時吃潤肺食物如杏仁糊,可滋潤髮膚。彭醫師表示:「氣血和,百病不生,故面色呈白還是呈紅、肌膚是否潤澤等,某程度上可反映體內氣血是否運行暢通。肝管血,血氣對女性來說尤其重要,故在氣血凝滯的寒天,女性特別應吃養血補肝食物如豬肝水,以調理肝血。」
* m  {4 {5 C% qtvb now,tvbnow,bttvb
. B8 `$ U- k; N3 r6 X" R$ I/ {5.39.217.77:8898肝臟負責新陳代謝,在凌晨一時至三時乃肝經運作之時,即身體進行排毒及代謝的黃金期,如這時段不能如常作息,易致皮膚粗糙。此外,脾臟乃後天之本,主導營養吸收,如水分不能被正常吸收,可令大便稀爛及水腫,而養分攝取不夠也可致氣血不足。
% W  j" D. ]! K0 M2 S公仔箱論壇5 o8 I" Y  l9 n: M  j
平和、滋潤為主
, `3 Y. b  r- v9 ktvb now,tvbnow,bttvb本港冬季較乾燥,寒冬養顏食材主要以滋潤、平和帶微溫為主,女性應潤肺補血,男性則滋肺益腎。「養顏食療作用是調和補益,並非治療性質,且大部分食材性質平和,故只要適當調校分量或作適當配伍,一般男女老幼均適用。唯部分食材可能具某些特性,慢性病患者要小心用量。」若能持之以恒食用,大部分人身體及膚質於一個月後,會有所改善。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c- c2 s) N6 m7 I
. Z2 u) N. ?4 F& r3 e
美顏三寶公仔箱論壇; F  i% N4 y: K/ f- H) s% D
潤膚美髮:南棗圓肉杞子蛋茶) _! L0 C0 ^1 V- G/ E! ?
材料: 南棗四至五枚、圓肉三錢、杞子二錢、雞蛋一隻(鴿蛋更佳)、紅糖適量。公仔箱論壇9 L: p* i4 ~9 E* G$ @

5 }4 ?& }1 _9 b9 ^& t+ htvb now,tvbnow,bttvb製法: 雞蛋烚熟去殼,其他材料洗淨後加四碗水浸約二十分鐘,水滾後加入各材料,滾後轉中小火煲約三十分鐘,加紅糖溫服。每星期宜飲一至兩次。
+ Y# {; }% f/ M- i6 ?+ i' K5 \
6 U$ j/ s/ U2 @# k; u( g7 O公仔箱論壇滋陰養血:美顏嫩膚湯
& k# Q* Z9 L" }+ \$ m9 z材料: 桑椹十五克、杏仁十五克、天冬十五克、百合十五克、玉竹十五克、何首烏十克、杞子十五克、陳皮一片、瘦肉半斤及鹽適量。
$ g0 w7 w/ U1 p2 A公仔箱論壇
- g( J4 h5 C" T2 d; n製法: 陳皮洗淨浸軟刮瓤,其他材料洗淨後加約五公升水浸泡二十分鐘,開大火煲滾後加瘦肉,滾後轉中小火煲約二小時,加鹽即可飲用。每星期宜飲一至兩次。
- A5 B3 ^/ _. ~' i+ p/ h
! u6 I: h+ b3 a! Q補腎潤膚:阿膠核桃芝麻糕7 y- \' c4 P5 \" q+ E- F
材料: 阿膠三十克、核桃十五克、黑芝麻適量、糯米酒約三十毫升、紅糖適量。公仔箱論壇" @) l& O0 T8 ^7 t
公仔箱論壇3 j0 |" s$ Z0 F2 s$ r
製法: 將去衣核桃及黑芝麻用白鑊炒香。阿膠、糯米酒及紅糖放盛器內,隔水加蓋燉融後,加入炒香的核桃及黑芝麻,待涼後放雪櫃雪成糕狀,切件服食。每朝一小件以一杯暖開水送服,連續食約六個月,肌膚明顯變得緊緻細嫩透紅。5.39.217.77:8898) J* _6 b; N3 ~7 B9 u
返回列表