寒流襲港，低溫加上濕度驟降，易令髮膚乾燥、體虛者面色蒼白。中醫有云：「有諸內、形於外」，要養顏首先要調理好身體五臟六腑，氣血得以暢通，自能容光煥發。5.39.217.77:88981 V7 A7 G2 h3 H/ H
6 r$ u- t" s! j; k: Q: utvb now,tvbnow,bttvb養肺潤膚+ [0 ~3 J: z/ _. G. [7 U7 }/ C5 |
中醫認為，每個季節特性各異，如夏濕、秋燥、冬寒。冬天除寒冷，還具「收引」特性，「氣溫低時血管收縮，令人不願走動，當身體愈不活動，氣血運行則愈差，易致面色淡白、精神頹靡。另中醫用藥重因時、因地及因人，香港冬天較乾燥，故除養血驅寒外，也要選用溫養肌膚食材，以滋潤髮膚。」註冊中醫師彭明慧說。
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V( q& |* t' N1 }公仔箱論壇養顏應從調理整體健康出發，只要五臟六腑運作正常，人自然精神，「有食慾、能安睡及排便順暢，乃健康身體的基本準則。皮膚差與器官健康也有關係，如肺主皮、毛，吸煙令肺變得辛燥，故吸煙人士皮膚通常較乾。」4 K# l: l* j' Z; N& M# x
# c, S" Q- O# a5 v5.39.217.77:8898重調理肝脾公仔箱論壇6 O2 w3 I& X- M" K
五臟之中肺主皮、毛亦最怕乾燥，故寒冬或天氣乾燥時吃潤肺食物如杏仁糊，可滋潤髮膚。彭醫師表示：「氣血和，百病不生，故面色呈白還是呈紅、肌膚是否潤澤等，某程度上可反映體內氣血是否運行暢通。肝管血，血氣對女性來說尤其重要，故在氣血凝滯的寒天，女性特別應吃養血補肝食物如豬肝水，以調理肝血。」' J; G. i2 [" o V4 U t# I
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肝臟負責新陳代謝，在凌晨一時至三時乃肝經運作之時，即身體進行排毒及代謝的黃金期，如這時段不能如常作息，易致皮膚粗糙。此外，脾臟乃後天之本，主導營養吸收，如水分不能被正常吸收，可令大便稀爛及水腫，而養分攝取不夠也可致氣血不足。
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, n. J) j, I- B- o. i stvb now,tvbnow,bttvb平和、滋潤為主tvb now,tvbnow,bttvb) r T2 b @4 P0 F& P6 B3 z3 P
本港冬季較乾燥，寒冬養顏食材主要以滋潤、平和帶微溫為主，女性應潤肺補血，男性則滋肺益腎。「養顏食療作用是調和補益，並非治療性質，且大部分食材性質平和，故只要適當調校分量或作適當配伍，一般男女老幼均適用。唯部分食材可能具某些特性，慢性病患者要小心用量。」若能持之以恒食用，大部分人身體及膚質於一個月後，會有所改善。
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9 a. e) P9 x7 _3 {* T美顏三寶5.39.217.77:88982 H1 D, Q. N0 |5 K, l P
潤膚美髮：南棗圓肉杞子蛋茶
( n7 j. c, S( ^) |1 ?5 ~5 Etvb now,tvbnow,bttvb材料： 南棗四至五枚、圓肉三錢、杞子二錢、雞蛋一隻（鴿蛋更佳）、紅糖適量。( B t3 _8 V, i9 w0 n3 R# v E+ I
2 b# @" e) r9 `6 J. z3 P- _$ Y公仔箱論壇製法： 雞蛋烚熟去殼，其他材料洗淨後加四碗水浸約二十分鐘，水滾後加入各材料，滾後轉中小火煲約三十分鐘，加紅糖溫服。每星期宜飲一至兩次。
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; ~6 _6 V& [% S/ B公仔箱論壇滋陰養血：美顏嫩膚湯
- h9 I1 u; L: T) M! U( \3 G- t4 E8 ~材料： 桑椹十五克、杏仁十五克、天冬十五克、百合十五克、玉竹十五克、何首烏十克、杞子十五克、陳皮一片、瘦肉半斤及鹽適量。
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製法： 陳皮洗淨浸軟刮瓤，其他材料洗淨後加約五公升水浸泡二十分鐘，開大火煲滾後加瘦肉，滾後轉中小火煲約二小時，加鹽即可飲用。每星期宜飲一至兩次。9 W- b& g: G/ S# ^8 m
' ?0 Q [. U q1 a補腎潤膚：阿膠核桃芝麻糕
8 x. `8 p, a; a( V材料： 阿膠三十克、核桃十五克、黑芝麻適量、糯米酒約三十毫升、紅糖適量。
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製法： 將去衣核桃及黑芝麻用白鑊炒香。阿膠、糯米酒及紅糖放盛器內，隔水加蓋燉融後，加入炒香的核桃及黑芝麻，待涼後放雪櫃雪成糕狀，切件服食。每朝一小件以一杯暖開水送服，連續食約六個月，肌膚明顯變得緊緻細嫩透紅。5.39.217.77:88989 J/ ]; v8 Q! L) c/ b' \# L
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發表於 2009-1-13 09:53 AM
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