[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
, o8 e6 ], Q- x: F) q公仔箱論壇　　3－4人份：公仔箱論壇) P! l- L) ^! c8 f" @) y, x9 f/ y
　　
* A0 g# _4 j, M" ]% B　　做法：
# W; B6 B. M# f4 L　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；tvb now,tvbnow,bttvb- c" y% W! a/ D5 B+ h, j" A9 ^
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
/ F* v0 a3 S$ x# Z3 I2 R$ w　　3. 红枣洗净拍扁去核；
; e! }+ t; {/ S% g  d9 H# X# g# a　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
& H( r- _6 b8 Y" M　　功效：
+ k3 T* h# |2 N7 m1 e( G　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
' P% z& |, E+ g7 P$ M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 |0 T- Q% [; Z( a
　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb& z0 g3 o* P$ U
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。公仔箱論壇/ X* D( p" e. ~2 H5 k7 w
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
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) D1 q" x* n, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好少加番薯...tvb now,tvbnow,bttvb( F4 z) d. K. f; L+ Y# Z
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1 K0 e% H! q5 U6 H9 G, N' L1 v  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.