[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

尛滊靤

栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

! G5 K4 \2 T9 Q" e( \　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
( x* Q+ l- F8 E  htvb now,tvbnow,bttvb　　3－4人份：- `. t1 G9 i: o
　　
' ~# B: {  @1 T/ M+ y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
/ C0 Z0 O- _1 k4 D& Y; |& l　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
9 B/ ?' |# ^  r+ U3 l! Q1 h) X5.39.217.77:8898　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
/ z; ^; L2 s  a1 i+ b: O- Q& f0 o5 stvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红枣洗净拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k4 U5 t, z" B7 `( D4 ^! C! c" V
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇, _# @0 ~6 L1 r
　　功效：
+ p. J8 p% q3 d: p2 e. f公仔箱論壇　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
) |5 Z: g0 V4 l! ntvb now,tvbnow,bttvb. @, T0 F7 Y# K3 @4 H
　　●靓汤心水
9 \, D  C6 r. V% S　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。公仔箱論壇& t, v' R9 Z+ H
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
6 Z3 J# o* H( r+ P$ Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 L. A5 }# c/ ~( j
好少加番薯..., a1 A5 z; F, n: z8 D# N7 P
9 O9 ?( g8 [4 |, p: S2 x5 R4 P0 d
5.39.217.77:88987 `) q: S  k& a/ z% o. _5 f: h4 D" S

baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.