[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

尛滊靤

栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

5.39.217.77:88989 G; Z! j  z/ x2 q
　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
( V" J% R+ L- J- Y% ttvb now,tvbnow,bttvb　　3－4人份：
- @3 }- c6 d5 `; R/ V1 e, z, N公仔箱論壇　　
. I; @* p! v1 e# @, e& {　　做法：
6 f) z; f1 G- v$ E7 U& x2 L6 q公仔箱論壇　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 p. g3 \* C/ h) N+ j
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
6 c' b' i& f! V" W- o　　3. 红枣洗净拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb3 c4 h7 }" c+ t+ X  ]
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。, n4 n1 I/ m" N
　　功效：
# w) Y' g( d+ W1 z5 ~　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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; m7 H( C0 K4 N2 e. z) E公仔箱論壇　　●靓汤心水
5 l' x3 Y2 e3 U/ W　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
2 R5 ~" \; e6 Z6 J/ z- Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..# z/ p9 J, T! y. ~/ y% r5 q" c

9 W" u$ c+ o7 {# F公仔箱論壇好少加番薯...
8 H- C* o$ F3 x3 S/ A, }
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- Q0 v) B% q6 U0 c. }' ytvb now,tvbnow,bttvb

baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.