[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( e9 ?" Y9 w2 b* B* u  a
　　3－4人份：tvb now,tvbnow,bttvb# h1 V, t  K- @9 k
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　　做法：! A8 K# _0 ?* [6 B8 V& L
　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；5.39.217.77:8898* s/ `0 y" ~6 X
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；  E0 w( x! s) Z& Y
　　3. 红枣洗净拍扁去核；
: \  u3 Y0 [7 }7 q- R　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
$ W1 Q' E5 [2 K3 }& r3 t2 x: S: y　　功效：
/ I( A" t4 C) _: v4 h* O7 c9 z7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。5.39.217.77:8898; d+ V* S' _- g% H! Y$ x0 b5 S

2 B  o; Q7 O8 S: O( o　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb% d& }6 u/ S1 U0 e8 P- J
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。8 d) Y! A9 r2 `1 S
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..6 s9 V8 R% t; X
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好少加番薯...tvb now,tvbnow,bttvb9 p, \3 _- x5 S  w! V! c/ t) i% J

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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.