[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

5.39.217.77:8898; x+ O4 m0 V! Q
　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
5 |5 M) o' i% T/ r6 ^　　3－4人份：
" H1 [- |4 D) I+ V5 ~# z* }5.39.217.77:8898　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& S2 O# p7 C" J
　　做法：
8 V2 o" u. T, T　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；公仔箱論壇/ R6 B# p; v, `* o4 Z* w/ S% g5 O! C
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- l; i$ q2 w( s# D6 M2 j
　　3. 红枣洗净拍扁去核；
( c7 |- D) q( J! ]) I7 d　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。7 a7 I& [$ {3 D$ T2 x2 _$ H* V
　　功效：
' N7 ~) T0 x3 m" y6 |( D6 A0 |tvb now,tvbnow,bttvb　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。) O, o# J' [3 q5 \; r% j

0 w% \" V- x( S# g( A　　●靓汤心水8 j2 f6 s1 v8 @9 r4 c7 R
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。公仔箱論壇, d6 _3 H6 F9 f( W% X, b0 K' I- b
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
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好少加番薯...
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.