[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。公仔箱論壇2 Z; b8 @' h! [6 i! P: E  c
　　3－4人份：
7 w$ V+ |% @2 t, w2 N8 V　　公仔箱論壇. s- L+ L6 V( V7 `/ n
　　做法：
% w$ O, k2 w: e% etvb now,tvbnow,bttvb　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
0 d& |" ]3 _$ `* z, r1 n6 c/ W　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；5.39.217.77:88986 F6 G! h+ a7 b6 h5 e+ g4 V
　　3. 红枣洗净拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 a# R2 r% [
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y5 j$ I0 ?0 K6 T
　　功效：
. k( ~7 G0 v) W- C6 I& t6 y　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。5.39.217.77:88982 x) L( G+ i1 M. D8 F

. e% F# e& g( m" I4 B* C5.39.217.77:8898　　●靓汤心水% U2 x5 Y: j- c0 [, k9 b0 K1 ^
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。5.39.217.77:88982 V3 h# Y% G& f* q- r0 S) O
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
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好少加番薯...公仔箱論壇' T$ y1 q4 O8 q' }

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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.