[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
2 L$ x$ H6 r, @! G0 Btvb now,tvbnow,bttvb　　3－4人份：5.39.217.77:8898& O) z/ A/ L$ J3 x6 m+ }# P
　　
) s3 p! H5 o8 C5 [: g; X# x  I公仔箱論壇　　做法：
8 {# j" }+ b8 X4 {1 m- p3 L7 C6 j　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
# y. O( f$ V6 ^& I: R* z5.39.217.77:8898　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
- J) L7 N1 E. O1 [: h. Ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红枣洗净拍扁去核；
8 T+ E" p/ c! ?, wtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
( f" n, M% y1 V; C) N1 K　　功效：
9 w/ t# K* J* a) ^) j; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。7 x* B* k' k4 a5 e9 m9 I( O

$ N6 ^' p5 @& X* [% g- L8 R+ p' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水公仔箱論壇7 M) F5 ]1 @* ^* G- Y; W; u
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。公仔箱論壇" J! w2 L* S8 D6 b
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..- U( a* D" U$ {$ J

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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.