[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 M+ i6 b: a: ?" j
　　3－4人份：
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　　做法：! g  L. _* L) s( p
　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
7 F1 f5 `( n! g" j; v8 @tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；( j& F  L$ z% |
　　3. 红枣洗净拍扁去核；
" r! g; \1 f8 J- l$ z5.39.217.77:8898　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
) G- q, L' ?' a4 v2 }5.39.217.77:8898　　功效：0 q  K7 I5 \5 a. B0 R
　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
5 P1 D1 q! j. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X; @% f& R3 d7 F　　●靓汤心水
: ]- ~4 x* A9 j4 h: N3 U　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
9 c; {4 Z6 w! P2 B  u　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
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好少加番薯...公仔箱論壇2 D) X2 X  ], Q1 n6 F; \
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.