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" u- |) H' d. P. M% X# s x- A/ B+ h4 Y用料：（如图中的大小约能做八个）
3 x/ U: _- f- X) [3 s4 A* Q( a1、糯米粉150克、水75克、糖25克。
( j4 }7 g5 n% x% V+ f/ x2、澄粉20克、开水15克。5.39.217.77:8898, c6 e% K) Z; k1 U1 Z* D! q
3、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。公仔箱論壇! G" L" b; E- S8 x+ K6 a
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2 A! l* G9 l9 ~+ k" s3 z5.39.217.77:8898做法：
3 _- I3 N: z0 }; P1、将材料（一）混合揉均。
, T5 h* y$ H" _, Z( s. U" O' e0 T9 |5.39.217.77:88982、将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）。! F6 q! ?9 N& b$ o E
3、将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 K2 m0 F% O! o
4、将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。
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5、上笼大火蒸十分钟。tvb now,tvbnow,bttvb2 }) {* a( L3 K
6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成。
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發表於 2009-1-12 01:50 PM
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