[藥膳] 雪 梨 解 燥 粥

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9 v' n# B$ A2 C9 Q5.39.217.77:8898材 料
$ W7 Y$ E4 E9 v1 [. n/ Q0 e公仔箱論壇雪 梨 3 個 、 去 核 紅 棗 6 粒 、 米 1/2 碗 、 水 5 碗3 F) [" ~8 v$ {' {
公仔箱論壇3 \2 O4 }  M) i0 _

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2 N& [  ~: I! Q( ~公仔箱論壇做 法, P3 P, i4 i* j
1. 米 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 備 用 。 用 大 火 煮 滾 5 碗 水 ， 然 後 加 米 、 紅 棗 ， 蓋 用 中 大 火 煲 半 小 時 。 4 M) L. ~2 P% J

8 r2 \% Y* C. m, d5 M2 F2. 雪 梨 削 皮 後 ， 用 刨 刨 成 粗 粒 備 用 。 % k4 M& F% O& A7 `
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3. 當 粥 煲 到 綿 之 後 ， 可 加 雪 梨 茸 入 去 再 煮 5 分 鐘 ， 即 成 。
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貼 士
& F! B+ ~$ I) r% O3 Q- J8 C. I1 ^揀 雪 梨 以 天 津 鴨 梨 最 靚 最 甜 ， 揀 時 認 住 個 蒂 有 個 「 鴨 嘴 」 呀 。

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