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1 i/ z H, W( c. k* _) }: t+ t公仔箱論壇材 料 R- \" ~* f( p9 Q* w! {% W, L( e$ r
蓮 藕 1 節 、 五 花 腩 1 塊 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 薑 3 片 、  （ 切 段 ） 2 條 、 蒜 頭 （ 拍 碎 ） 3 粒 、 中 芹 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb6 _& L: D2 h! \% A8 i
. v# e! J; s% m, q2 b- b5.39.217.77:8898調 味 料公仔箱論壇, f Z' ~* \) Q. M% ^
冰 糖 / 豉 油 各 適 量
/ M, g1 r& I$ n2 e+ m4 j9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! z6 ?' r9 k+ J' O4 ~6 D5.39.217.77:8898做 法
2 P S# g/ D0 {# E. f; D公仔箱論壇1. 五 花 腩 原 件 放 入 滾 水  水 ， 之 後 剪 去 豬 皮 上 的 毛 ， 切 厚 片 備 用 。 5.39.217.77:8898' K3 K0 ^2 x' X; V9 h9 R
; l% e4 v6 R7 n0 k* O公仔箱論壇2. 蓮 藕 刮 去 表 面 的 皮 ， 切 厚 片 備 用 。 8 ~2 P; p! A* d4 ~4 C8 V5 H
- s6 {: l! l. P5 x# R3. 中 火 燒 熱 鍋 加 少 少 油 ， 爆 香 蒜 粒 ， 再 放 入 薑 片 、 段 炒 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb: i! b, T6 }& C1 J+ ?# J5 c* V5 ^
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4.加 豬 腩 肉 煎 到 金 黃 ， 落 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 再 加 水 蓋 過 豬 腩 肉 ， 加 蓮 藕 用 大 火 煮 滾 。 加 豉油 、 冰 糖 後 轉 細 火 燜 個 半 鐘 ， 撒 上 中 芹 段 炒 勻 即 成 。 將 飯 放 入 飯 盒 ， 旁 邊 加  即 成 。公仔箱論壇9 H' w2 Z% ~+ }
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貼 士
3 v4 S: U! R( `- d% O2 _0 f2 n3 ~tvb now,tvbnow,bttvb如 用 來 燜 ， 可 選 短 身 蓮 藕 ， 會 較 為 粉 ； 長 身 蓮 藕 質 爽 ， 適 宜 炒 。 |
發表於 2009-1-12 01:30 PM
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