 5.39.217.77:8898! b1 @1 p% E9 q2 D1 g0 z
公仔箱論壇# g2 \" u3 p' f+ i( n/ l/ \0 Q
男 人 不 愛 「 豬 扒 」 ， 卻 對 吉 列 豬 扒 情 有 獨 鍾 ， 愛 咬 下 去 那 「  嚓 」 的 快 感 ， 愛 鬆 軟 的 豬 扒 中 澎 湃 的 肉 汁 。 吉 列 黑 豚 不 是 甚 麼 新 鮮 事 ， 要 玩 新 花 款 ， 日 本 近 期 流 行 將 豬 扒 分 拆 再 重 組 ， 切 薄  起 再 炸 ， 仲 要 加 埋 芝 士 夾 心 ， 充 滿 新 鮮 感 ， 立 即 加 分 ！ 呢 股 吉 列 千 層 黑 豚 風 終 於 吹 到  香 港 啦 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 B2 q; ~ X8 s. y0 ^0 Z
! k9 t# n) U6 A, T) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉 列 香  黑 豚 定 食 $138" l- A' E; A5 S/ A) X
醬 汁 內 混 有 白 蘿 蔔 蓉 ， 日 本 人 相 信 有 清 熱 之 效 ； 青 、 蘿 蔔 夾 埋 黑 豚 肉 入 口 清 新 ， 無 咁 油 膩 。 定 食 包 括  豉 湯 ， 白 飯 和 椰 菜 絲 則 同 其 他 吉 列 專 門 店 一 樣 免 費 任 添 ， 大 方 得 很 。4 x9 D4 Q, h0 M* \ ]; a
- E- y4 s9 j, R8 S, D公仔箱論壇夾 心 千 層 不 沾 油
( h$ Q; E* ~- s, m1 f6 h所 謂 千 層 黑 豚 ， 其 實 是 將 黑 豚 肉 刨 到 像 Parma ham 般 薄 ， 再 起 來 炸 ， 混 合 肥 肉 和 瘦 肉 ， 效 果 有 如 肉 餅 般 ， 咬 落 特 別 鬆 化 juicy ， 但 同 時 保 留 了豚 肉 的 彈 性 及 纖 維 ， 不 會 過 腍 。 黑 豚 肉 夾 心 可 選 芝 士 、 蒜 味 、 黑 胡 椒 、 生 薑 、 紫 蘇梅 。 做 吉 列 ， 油 溫 要 控 制 得 好 先 會 炸 得 脆 而 油 份 不 會 滲 入 豬 扒 ， 到 最 關 鍵 的 「 嚓 」 一 聲 就 要 看 外 皮 的 鬆 脆 度 ， 炸 得 像 刺 針 般 豎 起 ， 筷 子 輕 輕 一 碰 已 弄 碎 ， 就 如 破璃 一 樣 ， 且 不 會 皮 肉 分 離 。 「 近 又 」 表 示 他 們 力 求 將 日 本 的 原 味 搬 來 香 港 ， 「 包 糠 我  都 用 日 本 貨 ， 用 日 本 粉 、 牛 奶 做 出 來 的 包 糠 ， 效 果 完 全 唔 同 。 」 連 攝 影 師 都 讚 味 道 同 日 本 不 遑 多 讓 。
o/ U# D6 ?4 U, F7 j+ w% a公仔箱論壇8 K: H3 J. Z: Z
量 產 三 元 麥 豚
0 Y: Z; M* u' G6 c3 W6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「近 又 」 採 用 的 日 本 黑 豚 名 為 「 三 元 麥 豚 」 ， 每 年 產 量 得 20 萬 隻 ， 比 其 他 黑 豚 養 肥期 長 20 日 ， 又 經 放 牧 式 飼 養 ， 肉 質 特 別 爽 甜 ， 三 元 麥 豚 只 吃 大 麥 和 飲 礦 泉 水 ， 沒有 豬 臊 味 。 主 角 黑 豚 了 得 ， 其 他 配 角 都 不 能 小 覷 ， 米 用 日 本 越 光 米 ， 亦 可 加 $10 轉十 五 穀 ， 以 玄 米 、 紅 豆 、 黑 豆 等 15 種 穀 物 煮 成 ， 纖 維 豐 富 ， 更 可 另 加 咖 喱 汁 、 赤味 噌 汁 、 或 山 芋 蓉 撈 飯 。 中 國 人 熱 氣 會 飲  茶 ， 日 本 人 則 吃 椰 菜 絲 ， 將 新 鮮 的 椰 菜 撈 上 醒 胃 的 醬 汁 ， 可 中 和 熱 氣 ， 更 可 解 吉 列的 油 膩 感 ， 店 內 獨 有 的 「 角 切 」 椰 菜 與 傳 統 的 「 千 切 」 菜 不 同 ， 保 留 了 椰 菜 的 脆 口。
; X& q6 b- h" }$ F% H: j3 K! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f' K2 f8 q$ h8 E, Z9 D* A: p$ q
7 v, a" e$ D; n2 q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" h3 ?; g4 m* m4 c5 x. H, P2 g ]
千 層 黑 豚 $148
" ~* @# m9 }8 D# Qtvb now,tvbnow,bttvb千 層 黑 豚 肉 汁 豐 富 ， 就 算 擱 了 依 然 脆 口 、 juicy 。 除 了 芝 心 ， 還 有 蒜 味 、 紫 蘇 梅 、 黑 胡 椒 、 生 薑 夾 心 共 5 款 選擇 。 其 中 以 芝 士 受 歡 迎 ， 來 自 澳 洲 的 芝 士 味 不 過 濃 ， 可 襯 托 出 黑 豚 的 味 道 ， 但 缺 點是 很 快 變 硬 ， 沒 有 像 mozzarella 般 煙 韌 的 口 感 。" S% m; {3 \6 v& |& l" d! c
. D' L' W: G% n0 ~) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?0 _& x# u# M公仔箱論壇
( n1 e3 k- N8 F/ {/ o% J' d% Htvb now,tvbnow,bttvb
( O' N& Q& g/ N: ] g0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 F0 M8 H7 n% [1 H6 p
 M- A+ ]7 E1 |4 |5 r$ e+ ]# b
) N, T2 e: }* O3 ?
; H! t+ k5 o9 P! k& f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b2 V( A3 r5 W, Z% K b' ^: }% ~
 tvb now,tvbnow,bttvb0 p: u3 E" h( {4 X' O
; k. `) Z: H# p: c, l7 k3 I5 z5.39.217.77:8898和 牛 漢 堡 定 食 $98
2 h( k' e Z2 c1 Y6 n5 A5.39.217.77:8898選 用 A5 和 牛 ， 肉 質 不 鬆 散 ， 充 滿 黑 椒 和 洋 味 ， 但 和 牛 味 道 不 濃 ， 比 黑 豚 肉 來 得 膩 口 ， 勝 在 價 錢 平 。
, f4 g1 l0 N$ o# Y) K% k9 qtvb now,tvbnow,bttvb
. f2 l# Z- l. l0 Y 公仔箱論壇1 v8 w( y8 m' {9 W
滑 蛋 吉 列 黑 豚 定 食 $118
- P; ]1 U* I# ^* J! c9 ]) {醬 汁 較 甜 ， 較 接 近 日 本 人 的 口 味 ， 蛋 汁 滑 溜 不 過 老 ， 很 好 送 飯 ， 屬 店 中 熱 賣 top 3 。
3 w; T) ]* f1 |" F) A5.39.217.77:8898
r' X/ N0 k3 h公仔箱論壇
" |) c, n7 v" L) c1 g5.39.217.77:8898女 性 之 選 定 食 $1385.39.217.77:8898% p+ W/ a' U# s( E+ \- ?& v
有 北 海 道 蝦 、 三 色 野 菜 卷 、 日 本 南 瓜 、 蘆  及 枝 豆 薯 蓉 餅 。 推 介 枝 豆 薯 蓉 餅 ， 具 濃 郁 枝 豆 味 又 有 咬 口 ， 不 用 蘸 醬 已 很 好 吃 。5.39.217.77:8898) Z; y* e A0 r0 N
' T0 n9 T- U# Q2 a. H近 又 黑 豚 專 門 店 （ 2363 6633 ）
3 g/ T& ^( e# a2 |$ v旺 角 亞 皆 老 街 8 號 朗 豪 坊 L11 層 13 舖 5 |9 o, S% \1 j9 ^3 @' o+ d
tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 G7 _( K9 Q6 F% O! W
註 ： 不 接 受 訂 位 ， 每 位 顧 客 需 最 少 惠 顧 一 客 定 食 。
' n! C' e7 t% c% X+ dtvb now,tvbnow,bttvb長 龍 吉 列 元 祖 7 S4 I1 Q" j1 _3 @3 ^ r- c/ S
經蔡 瀾 、 倪 匡 大 力 吹 捧 後 ， 人 氣 長 年 不 減 ， 訂 位 誇 張 到 要 兩 個 月 前 預 約 ， walk in 等一 個 鐘 是 閒 事 。 又 難 怪 ， 開 業 十 幾 年 水 準 不 改 ， 吉 列 食 材 選 鹿 兒 島 黑 豚 、 廣 島 蠔 ，師 傅 手 勢 好 ， 豬 扒 鬆 脆 不 油 膩 又 juicy ， 配 合 手 磨 芝 麻 ， 香 氣 四 溢 ， 令 不 少 粉 絲 定期 去 報 到 。 要 試 最 正 宗 的 吉 列 豬 扒 ， 別 無 他 選 。 6 a+ n/ D# O7 P9 Z' x
■ 吉 列 大 蝦 豬 扒 定 食 $1965.39.217.77:88986 d" e. ^( R' G: Y9 g
0 V: Z/ t$ u( Atvb now,tvbnow,bttvb
8 {, X4 ]( b6 R" C! X6 C' }tvb now,tvbnow,bttvb
8 D" h1 {. V0 @: P% _1 W/ H1 s2 T公仔箱論壇■ 串 標 大 蒜 吉 列 豬 柳 定 食 $142) \# k0 g( w( ]& n9 Y0 ^# n; ]3 X
$ {0 r6 b5 k3 L6 f; E9 H6 h
! n3 N! g9 t* H( ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 L& F S. A: M; q7 a" B6 zTonkichi 日 本 吉 列 專 門 店
0 z, T d9 @4 g0 d1 y, S# g
; S2 \2 s* `/ i [! G+ k公仔箱論壇
& a4 ^- |& n* ?: D1 k' Z9 F平 試 吉 列 止 癮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c# f' e8 h7 }+ q+ a
首名 勇 敢 挑 戰 Tonkichi 的 挑 戰 者 。 若 然 平 時 你 行 開 銅 鑼 灣 Sogo ， 必 定 會 見 過 人 肉 吉列 豬 扒 派 傳 單 。 「 豚 組 」 位 置 就 在 Sogo 對 面 ， 而 且 不 用 排 隊 訂 位 ， 一 般 價 錢 更 比Tonkichi 平 約 20% ，  晒 突 然 間 想 食 吉 列 又 怕 等 的 人 。 除 黑 豚 外 ， 推 介 吉 列 白 鱔 。5.39.217.77:88986 k0 X, ~$ F0 A- h, r
公仔箱論壇3 T; ]* y, M7 W* t
 公仔箱論壇4 A5 r, |7 V( D0 D6 e0 _" x8 N& x
■ 吉 列 豬 扒 明 太 子 卷 定 食 $148+ Q4 B$ Y8 T+ e: L4 @2 [; i' F: K
) r G* i6 i7 q5 j3 Q5 y* N公仔箱論壇 1 O8 w7 W& j. D. ~
■ 吉 列 一 口 和 牛 $124 （ 50g ） 、 $248 （ 100g ）
w# k" o+ r- w- e$ @' ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^0 Z" Y$ b W3 U9 K+ i4 D, n
$ k4 g: P6 p0 H
7 }/ s3 n) J8 O$ S, ^6 I Ptvb now,tvbnow,bttvb豚 組
; e% _0 D# o2 P
/ b- t% u: _- Q$ t# [; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-12 01:28 PM
| 