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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 ( P9 R6 K1 d2 O( u5 e

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9 n" n2 z& \4 f3 |5 [+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# x6 ]- m6 E, D! O* }
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
" F( J/ G8 N7 e7 ^% Z5.39.217.77:8898營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
' s  C: ?" g0 g5 M4 X- ]) ]她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。6 M8 x! v( O  s3 `% b5 E
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)5.39.217.77:88983 f2 q) b0 e" z% Q' ^3 T
☀️ #釋迦 /99kcal) Y4 i0 L$ s) Q: ]3 k3 H
醣份26.6g
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. l1 F* g" \3 R; X1 W公仔箱論壇☀️ #香蕉 /82kcal
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膳食纖維1.6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) o0 ~3 _$ O4 O+ V
☀️ #龍眼 /70kcal公仔箱論壇$ y# K2 u6 d9 z, H9 {: I
醣份17.9g0 O8 a5 ?+ S$ b1 I
膳食纖維1.8gtvb now,tvbnow,bttvb1 _" g+ [- o: Z$ |* W8 q
☀️ #荔枝 /67kcal5 m' W0 |" j/ o7 `) Y
醣份17.3g' [" O7 b$ D" Y! M4 }
膳食纖維0.8g3 E3 o# w8 i. b( L9 h. O
☀️ #葡萄 /63kcal
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☀️ #百香果 /58kcal
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膳食纖維5.3g$ \$ A  _2 W0 b9 M
☀️ #鳳梨 /51kcal5.39.217.77:8898, D, D3 H4 t* q  u
醣份13.6g$ C0 p2 R6 M. U8 G5 [
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☀️ #芒果 /48kcal  y9 E# ^4 |8 J5 i( f. p
醣份13gtvb now,tvbnow,bttvb3 N! S- W( A6 o
膳食纖維1.2g
; G/ h/ R$ w$ H0 Q  V☀️ #紅龍果 /48kcal
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膳食纖維1.3g
- F4 e/ \& u8 l+ e1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #水梨 39kcal
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膳食纖維1.8g; |. v, y* L' C# B
☀️ #水蜜桃 /37kcal& j- R% u9 S6 J' F! W
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膳食纖維1.7g4 `* v- g1 O2 b8 r
☀️ #李子 /37kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M# G8 B; O8 a) Y) M
醣份9.6g/ S# m$ v# P  A: w* e
膳食纖維1.7g
; U0 N1 j! t4 ^! |4 v& ~5.39.217.77:8898☀️ #甜瓜 /36kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" V* [0 @$ v' |9 `
醣份8.9gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 h- t% J7 {% [# Q
膳食纖維0.5g
3 `& Y/ Q' g3 ~+ l☀️ #萊姆 /35kcaltvb now,tvbnow,bttvb+ F5 {" o2 M- ?) G# U' y# k
醣份7.7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N& K$ V1 }/ ~: D
膳食纖維1.9g
; A% r- G7 v3 i8 {☀️ #西瓜 /32kcal
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膳食纖維0.3g
& T$ \" F9 _& F: b/ ]& O6 v1 t公仔箱論壇(以上數值為每100g之含量)。5.39.217.77:88987 R+ h  o$ t. a" S
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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