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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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9 v& x+ U- N) b公仔箱論壇▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
- L: l! q9 e) C/ n6 V8 @許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
: y8 b, Q8 o% v  k% e- d; D公仔箱論壇營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f  k% g# h, g
她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u: S$ J2 z2 ]$ X, g

1 O2 ?2 m% F0 ^4 d: f; @▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)( c1 Z3 T# [, m/ M
☀️ #釋迦 /99kcal公仔箱論壇, _$ t8 @& H4 n4 T8 S( {, X. N
醣份26.6g5.39.217.77:8898; S/ a$ o3 p) D( ~
膳食纖維2.7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e4 C, {* m4 q0 L
☀️ #香蕉 /82kcal  h3 R9 g3 ^( w6 v, ]
醣份22.1g
9 J1 F7 B  g3 t& ?8 z膳食纖維1.6g
; m# ~7 x9 @7 Otvb now,tvbnow,bttvb☀️ #龍眼 /70kcal
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3 p% ^6 T* E. m: a; M3 @☀️ #荔枝 /67kcal
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☀️ #葡萄 /63kcal
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8 s3 j) ?' M9 M/ C& c/ j- d4 f" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維0.2g
3 C2 f/ `) f7 P* ~) R/ O☀️ #百香果 /58kcaltvb now,tvbnow,bttvb, R. q9 x  V7 k  b  T0 i
醣份10.7g
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$ P6 u' P8 R0 t- Jtvb now,tvbnow,bttvb☀️ #鳳梨 /51kcal
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☀️ #芒果 /48kcaltvb now,tvbnow,bttvb% j2 V! \( H/ m" Z% |. z
醣份13g
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☀️ #紅龍果 /48kcal公仔箱論壇5 q* T( @8 F# @* J2 _0 k0 e
醣份12.3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" T+ ^# k7 O; V- `* f0 {- o# @
膳食纖維1.3g* z! V( [- k! Y2 Q, o8 v7 L' e( \
☀️ #水梨 39kcal) v/ h+ D; n1 x. o( k
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% e# |. g0 X  w7 ?' U6 C8 q" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #水蜜桃 /37kcal
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4 k* k2 R! B' v; U8 {5.39.217.77:8898膳食纖維1.7g公仔箱論壇* N% ?. n' z. r' H% O
☀️ #李子 /37kcal
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膳食纖維1.7g
9 |  \1 h) d7 u3 E公仔箱論壇☀️ #甜瓜 /36kcal
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膳食纖維0.5g
: R. V! i- z& v+ [5.39.217.77:8898☀️ #萊姆 /35kcal9 y, _. x4 p7 y) a1 Y
醣份7.7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' M" N, Z9 Y$ ], V) T
膳食纖維1.9g
. ~, E. g5 g, S/ N: x+ K☀️ #西瓜 /32kcal
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膳食纖維0.3g
# _8 I9 X9 V" {, e% W- E$ Q5 R& Wtvb now,tvbnow,bttvb(以上數值為每100g之含量)。5.39.217.77:8898. u$ O! h% d5 d$ a; V6 h
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。+ g' v  v& D7 y4 p$ A3 W; C- W
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