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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜tvb now,tvbnow,bttvb0 i) ~, W/ o9 z" @" a
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
/ ^0 |* f9 U1 h- |4 L木薯粉 105g Tapioca Flour
) S8 p  B' W: |5 u. C. H  I0 s/ rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 30g Sugar 7 X& }( p, x8 `9 e" y; Y- ~& L
冰糖 120g Crystal Sugar 5.39.217.77:88983 O. A% ^2 h  y/ O) i9 E9 A! F
水 1700ml Water
2 l  b9 c# V& F: I" ~5 ]( n  X, I, y公仔箱論壇鹽 少許 Salt 5.39.217.77:88980 _* D, e; p8 N2 ^' V& G9 C
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
, A2 k  \$ Z* G) l. Qtvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 85g
7 Y4 M3 P) o1 V1 Y3 |; ]: @( o馬蹄粉 40g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ X+ q& L7 `% l( S( g! Y
砂糖 30g Sugar
6 V& d8 }6 Q& m冰糖 120g Crystal Sugar 5.39.217.77:88980 Y5 m. r) w0 Y* X0 a
水 1700ml Water
7 B! s( H% ~( y; f! C鹽 少許 Salt
1 y9 a& Z3 Z4 j( r3 Z5.39.217.77:8898
9 x/ Y" `( `! F0 S8 M+ @7 R# F公仔箱論壇1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 7 x9 a/ A0 U' h7 l# T& U
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ I; ?9 O' v2 X
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 + i* D0 S) T' o7 Z$ E) A4 D2 Q. i; b
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
. H8 P: }! C1 A! {' k: E; S( l: etvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d# |  n2 G. J9 [4 }$ x
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N8 t: {+ `3 {0 u
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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