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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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" h. J+ X0 y' A! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 @2 p9 T9 ^
本集食譜* G4 x) }  b- u1 P  |
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 4 P5 C6 i# P; ~: p( j+ }* S
木薯粉 105g Tapioca Flour tvb now,tvbnow,bttvb& i$ D! E0 p. e, g6 Z
砂糖 30g Sugar
4 h( t/ M  e  \+ }- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 120g Crystal Sugar TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- A5 p& t! b! f
水 1700ml Water
( g4 S( I, p6 h5.39.217.77:8898鹽 少許 Salt TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j) k* {! m+ [& b
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
% N6 S1 d' s9 x$ a2 y( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 85g
+ R! q6 e& U0 I1 X3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 40g
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6 ]/ m& s7 D. N+ v公仔箱論壇冰糖 120g Crystal Sugar
  x1 Y" R/ c5 a4 X; y' i水 1700ml Water
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: e5 E. P- \% H$ I5.39.217.77:88981.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
3 I* x1 O$ w( q9 d  P- \! o! Qtvb now,tvbnow,bttvb2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 tvb now,tvbnow,bttvb  |4 Z  _6 K1 c0 `( v
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
) O2 Q9 ^3 h  F' V4 X+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 ' L5 L! u6 ?/ T0 k
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
; e2 S. X" V* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
% z6 O( x* t5 Q# ^, stvb now,tvbnow,bttvb7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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