本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
5 L) X$ `6 j8 n- ?" R }" e, Y' t六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb0 M& `+ b+ p6 j3 w3 a: T
木薯粉 105g Tapioca Flour & ~" H3 O1 L$ t& D
砂糖 30g Sugar 公仔箱論壇2 X3 \$ a" z. k7 n
冰糖 120g Crystal Sugar 0 y4 M0 R f- x* T9 O; _
水 1700ml Water TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 W2 }7 ^, ]. V8 C
鹽 少許 Salt
* C5 d' Q/ ?" n9 z' c公仔箱論壇
3 Y3 H9 p& T$ Z. l3 {) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
. t" h( h# V- h) m. t木薯粉 85g ! S$ Z4 j" `0 q/ j
馬蹄粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb4 s! d0 z& Y; O& ?
砂糖 30g Sugar 9 j/ o% l* l4 B
冰糖 120g Crystal Sugar 公仔箱論壇: k& L& M3 g. Q" W
水 1700ml Water
+ g. S; G4 A5 e7 C9 B, U7 }3 ^公仔箱論壇鹽 少許 Salt 5.39.217.77:88987 F( b: S6 O5 t P
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 0 c. a# {! g5 m4 y$ |, M$ `$ t" L
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 tvb now,tvbnow,bttvb! C4 _# [$ o" v# c
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z# g( j7 N# A+ O$ Y. f
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
+ p2 e4 h. K% X2 r* D公仔箱論壇5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
+ R' [# Y& a# U" X5.39.217.77:88986.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
, G: X4 _2 J( }; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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