本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
- M" u% D; ^0 O6 \; B5.39.217.77:8898六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
& W/ q, z+ c9 w5 l7 J: Ttvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 105g Tapioca Flour
" x+ V! R" r5 j; A) j& {5 z* c砂糖 30g Sugar
( u, B! z* g; s8 `7 Z: B+ k7 S冰糖 120g Crystal Sugar 8 _- y# s4 c1 C2 J+ L3 C9 x" T
水 1700ml Water
' `: @; y1 d* g2 z+ z9 k公仔箱論壇鹽 少許 Salt 5.39.217.77:8898- Q) ]$ \ j2 l
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
" ]0 ], O" g' H" d木薯粉 85g $ k6 A5 z8 `& f$ V
馬蹄粉 40g 公仔箱論壇( X ?% @; D0 s! ]) E M8 _# c
砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ n. ]& q# E. S- y5 M
冰糖 120g Crystal Sugar 公仔箱論壇! d4 l ^6 @5 |
水 1700ml Water
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
' n9 V3 y* _! E. G" Y; y2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 j1 C- z" Z$ o; k. v
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 4 o, C1 O# i6 z9 o6 t V# U
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 ! C I& J& z& \
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
( q, M. m+ |) \' W2 m; g8 ]0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r6 ] v! h' A4 } o7 J! `& [
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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