本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 ) V' a8 Y% O$ J* L2 @8 t* O* G
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水 1700ml Water ; B+ g3 r. n$ k2 r0 m5 r
鹽 少許 Salt 5.39.217.77:8898) S# ]. B9 Z: T# S1 O* t' M5 F2 B. B
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
7 |/ s0 p- G/ C木薯粉 85g
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冰糖 120g Crystal Sugar TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 n; G* d1 ^' K7 W3 M
水 1700ml Water
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
+ R0 G$ `5 |' @5 z公仔箱論壇2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 tvb now,tvbnow,bttvb& z) g1 {3 c9 a# g* L4 ]8 l6 i6 C
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 5 }9 q) b% b" ^- h9 X
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
) R# {! L" x4 E% B* x @5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 5 r8 E l7 a! v+ R# J! O
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
6 a8 Y( o, j M i& [+ x4 p) i& ]7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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