本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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6 P2 J2 F# K4 F& d- m六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean ) n0 c5 \# p7 Q6 ^% x
木薯粉 105g Tapioca Flour
+ i$ }- O2 L U! e砂糖 30g Sugar TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: T( d! B8 O. s9 k& w# R
冰糖 120g Crystal Sugar 5.39.217.77:88987 v* @) o8 K* Z2 D3 Q2 Q) ]
水 1700ml Water
& I+ N+ J4 v/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 Salt
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0 S: p& d$ P" e/ _( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean ; y7 X. {2 z8 I( i. }' @& l; D- w
木薯粉 85g # |; N' m5 A% i# h
馬蹄粉 40g . s, W+ h6 h+ z" t2 B' a2 q# ?) M
砂糖 30g Sugar
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水 1700ml Water
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
/ o6 q! E$ q9 K7 {9 d% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
f5 K- Y* ]- |: _, v9 b3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
, q! T2 \/ A3 }; J+ stvb now,tvbnow,bttvb4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
9 q, E( x' \, J( m% r* \5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
' I, H8 i) B3 v2 K, b9 J! C$ m6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
! r u, d- A% F+ btvb now,tvbnow,bttvb7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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