材料 (1人份量 Serve 1):
* z! ?4 m. h' C1 ~' g2 T% f0 d5.39.217.77:8898雞扒 100g Chicken Thigh公仔箱論壇 Z3 [( k% L# I* \0 F) v7 D
紹興酒 1tsp Shaoxing Wine; a# U1 b# R! r3 e: Y
鹽 ½ tsp Salt
7 Z" y* l, l+ [' J3 t a* @1 M5.39.217.77:8898砂糖 1tsp Sugar5.39.217.77:8898) B' V; ]. o' ~+ a/ ]9 ~' d
麻油 少許 Sesame Oil公仔箱論壇* u4 p8 M2 z/ | e6 w4 @. E
粟粉 ½ tsp Corn Starch公仔箱論壇& o' x: R% g+ V& B' k7 j: K
椰菜花 ½ Cauliflower
5 @* [' T9 G( f% i; k雞蛋 1 Egg0 r3 ~8 q& R8 P/ |
洋蔥 1/2 Onion
! ]- M$ {$ N0 Q& vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2cloves Garlic
$ l4 J. ~ T2 y7 g2 Etvb now,tvbnow,bttvb甘筍 1/2 Carrot
7 L) ~" P0 G1 |) e' w, [* W公仔箱論壇蔥 2bunches Green Onions
' }; T1 }4 c/ P/ N" W' B胡椒粉 Pepper Powder" I) h% V A6 t2 A! q
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步驟:公仔箱論壇% a0 R& P) O2 q" v& u- m
1.椰菜花浸鹽水備用6 V* i: Y7 a1 p4 k2 j) [
2.雞扒去皮切粒
9 L% R; P: O8 A- {% q8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻
" y3 H# A z0 h9 |% otvb now,tvbnow,bttvb4.加入粟粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb Q: T+ W. W8 @0 g& z; P( }
5.甘荀及洋蔥去皮切粒tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 G# o* o* D ]# @. Z
6.蔥切粒,蒜頭去皮切成蓉
5 f* v' v! T9 C4 b公仔箱論壇7.切走椰菜花葉,刨成粒備用
" q1 w% P; G9 K& |% g. u/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.燒熱鍋,下油炒香雞肉及雞蛋盛起
0 C5 v( t' O5 g `0 i- d( ^5.39.217.77:88989.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉* V. z7 T! a! N* l
10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻5.39.217.77:88984 E- C( i! b4 H
11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻7 m) d& E; h" `5 ^ [/ a, ^. c
12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起
7 B# K) K& ?; _) [13.灑上蔥花,完成
# v3 j; Y& J$ k' j& zYouTube Channel: 點Cook Guide
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