[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。公仔箱論壇9 x& D# V) g! I
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材料：5.39.217.77:8898; u. Q# v' p# b7 M
素雞 1條# x: F; V' S- W: ]8 x8 T$ U/ L
大葱 1棵tvb now,tvbnow,bttvb8 d& M2 F7 h( Z% x- u8 I
青椒 半個
/ M; {( s' i# H6 E" T7 X( x5 Q公仔箱論壇紅椒 半個9 M' k0 _% u7 R* r# p' g- R
紅洋葱 1/4個
2 l/ ]3 [5 ^( H  N7 B9 R* ]' _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量
$ T! X- l1 E/ u公仔箱論壇示範：梁祖堯  b8 n0 e5 M- ~  F9 |) u: `
攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 R) R9 ]) L5 w9 V

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