[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
8 C* e# q$ Q) i' C" J素雞 1條
% S" I$ i! d7 u+ o) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大葱 1棵
; U& K  o! k2 Q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 半個
1 k1 d1 g6 Q& U6 ^  H% y紅椒 半個
( F1 }0 U  T! m7 n$ _公仔箱論壇紅洋葱 1/4個, N3 I6 ~5 P& T4 E' u
蒜茸豆豉醬 適量3 N; W" N6 V9 n4 |# o" D
示範：梁祖堯公仔箱論壇7 Y6 V, a3 L8 L0 |
攝影：陳秉謙、魯雋華5.39.217.77:8898% R# j7 H" ?' Y% j
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