[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。4 Q4 `. C" x- F+ Q" q2 s: N  M

: |( K3 Q( {) ~2 C5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇  H) h1 Q/ N  V0 g4 _7 X' t0 V
素雞 1條: ~: S8 |2 x- w) Y( Y
大葱 1棵5.39.217.77:8898/ o2 v. b4 R1 v
青椒 半個
) Q: |7 ?9 k2 F0 U( V紅椒 半個/ {* G: y% C+ y, C6 l8 M8 D
紅洋葱 1/4個
% r$ ^3 u9 }. F. b" j. P5.39.217.77:8898蒜茸豆豉醬 適量公仔箱論壇9 q  z, M# d# N: v$ _6 g  p
示範：梁祖堯' ?# B, C& O, \/ }! ?
攝影：陳秉謙、魯雋華/ n& c& i, o' {2 ]" O
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