[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：公仔箱論壇9 K7 h7 z/ ^8 w: I5 ?1 n% x, k1 R
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱0 K' D5 N8 Q; a
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材料：
2 T, i! M/ |! [; u8 d9 x" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。' v0 l! Y1 O' {( v, |, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _3 m2 M" z; N5 t7 ^# \3 E
制作：
5 C7 T* J5 e8 Z0 [4 U$ W& k' f, Q5.39.217.77:8898①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。公仔箱論壇2 O" V$ T! W& [2 W1 [& k

' L9 c- p6 T. X) X8 q5.39.217.77:8898 ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。