[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：
) e% W" P1 m  C5 b2 e: ^2 a3 B本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱公仔箱論壇- J: \4 D' S9 z' H! @. E

6 d) z8 y& c0 M' P0 q) H2 Q! n* {公仔箱論壇材料：公仔箱論壇( c+ g  O6 Y9 G/ F9 ~
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。5.39.217.77:88982 f& _) y! F  X) a8 G: c2 N3 @

+ ]* C+ q# T  s3 D制作：
3 z: c' B: P, \( V4 Q! S4 Ntvb now,tvbnow,bttvb①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
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. T9 E4 u( h7 u5 b3 q! [% ]1 i0 C  k5.39.217.77:8898 ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。