[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：
3 B6 a6 z# l  n5 r0 c, B1 Q0 X公仔箱論壇本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱
) [8 r0 _5 \( ^6 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( X( k. B% ~$ J( F& S. t/ B0 z6 q
材料：
: j1 ^* g7 [: ?. _冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
! G# [* E# t+ h& A) {' S5 X公仔箱論壇
" i8 ^" }( Z0 G. ^/ w公仔箱論壇制作：
( c9 K- ?5 p0 D5.39.217.77:8898①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
( A. Q4 S, W: ~5.39.217.77:8898
6 e& ~3 K* X: ~7 G公仔箱論壇 ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。