[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：
0 B  B* i/ _3 Z2 Q/ I7 P本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱5.39.217.77:88980 l1 ^: T! w) V. F# L3 I2 p

3 q; V& D, h# h& s' _4 |公仔箱論壇材料：
2 F" U; L: m; N  b7 r4 Ntvb now,tvbnow,bttvb冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
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制作：+ v3 l- a9 [8 c
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。) N; a( B0 R0 T
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②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。