[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：
! c% A9 ?! A5 v# @. R) C% ?' U5.39.217.77:8898本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱tvb now,tvbnow,bttvb" y. c( r4 w# ?/ R& K& x

! C6 `2 H, U; h! q* a" `tvb now,tvbnow,bttvb材料：
: _, E+ g5 a& X8 l& g4 o冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
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& d; ?& U" p. n4 s6 `+ X% z制作：
% U: V- _/ @% S6 @7 {" Wtvb now,tvbnow,bttvb①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。  x1 [$ Y' t0 V, G' i

" W# c) q4 F* N8 M; I% m1 j% y ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。