一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- i# m; @3 Q/ s
4 E, v8 N0 H* Wtvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料1
; P" W- G/ e$ d1 X% U6 |, xtvb now,tvbnow,bttvb和風蔬果壽司
) L2 A: ~# D) I5.39.217.77:8898材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量公仔箱論壇/ e. F% K5 s: J6 E, N) m% m
. h8 v" ~$ p( l* @$ m7 ]1 t1鋪飯5.39.217.77:88983 [9 u1 }! g" k: c0 C( c2 U C+ w
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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5 \1 S4 d) l6 Q# F# F+ t公仔箱論壇2放料
& l3 d% T! H' W& z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。) d+ b2 Q( i+ [* ~
0 o9 g7 g( b# {! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3捲起
% f0 n6 E% t- ] 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2
" E# U6 U9 D) b# _" N" etvb now,tvbnow,bttvb墨西哥披塔公仔箱論壇* B5 l7 k k8 b# x0 D$ n
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
9 w) y0 J- u- o; f! e7 @3 w! N公仔箱論壇準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。 M8 `% Q, f, S5 x; B
8 z6 p$ q k) G! M9 Z# k/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1放起司
( `- \3 }3 i Y* t) v- Q1 k3 K) k1 S5.39.217.77:8898 將起司2片均勻放在餅皮上。
% l3 u$ B* n% ]* m公仔箱論壇
& k5 t5 z. S8 I; G3 D2混合料
( B! T7 t9 L# C R+ o% m) s 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
1 S4 Y8 a+ }9 K' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% X; ~0 J9 N" R
3包成盒
& z0 n7 i" c9 n! B8 D5 o 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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餅皮做容器
: J/ R# w3 p& b* t8 `. G( C0 c公仔箱論壇薰衣草水果塔
8 e) ?% m1 K% }( x7 I材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# P+ q" Z7 k/ H: b$ L# p
5 ]5 H7 A! \. L, G5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1烤餅皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& b# q: L# V7 Q# @
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2 d9 [) `2 R( q5.39.217.77:88982調優格, }- O$ h: O5 [4 C. y) X7 q9 z' e
將原味優格與薰衣草果露拌勻。5.39.217.77:8898. H q; Q; N) G. K( W. R N
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3倒優格 [, N& ^9 H# I) p b5 p. _' V
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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# F& a+ E* j. V1 \5 ^# m( o0 s" C公仔箱論壇Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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