一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。; g1 k4 t" {$ l# k( i) B
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餅皮包料1
: p' t' [# K; e. P$ H和風蔬果壽司
$ `% ?. e8 s; l3 a2 V T材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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* a1 X( G9 D9 u; g. U5.39.217.77:88981鋪飯tvb now,tvbnow,bttvb% g& \) r) ^* t+ X
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 [( h3 b3 e) a5 g6 l
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2放料tvb now,tvbnow,bttvb$ m' t( w0 r1 W; T6 I. F
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。公仔箱論壇3 R% g' x/ n# ^4 L) ^
8 Q# J; D" d4 a& k5.39.217.77:88983捲起5.39.217.77:8898; x2 v* m$ q, Z/ h! C
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
* L8 {- H8 R$ S: z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 l: A. a4 G
3 z7 U' A- G& L3 _8 Z' ^# y2 W4 L8 f, V: }公仔箱論壇餅皮包料2
# _, m# z, y- S3 v) v3 N7 P: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥披塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C ?0 O- m' R! m! [( ?
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
1 u1 r y3 i4 K% Z- Utvb now,tvbnow,bttvb準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。公仔箱論壇" P+ _+ r3 L [- O9 R
* N& V, Q+ ^9 }4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1放起司
% G0 c: R. I3 ~0 n6 H% U公仔箱論壇 將起司2片均勻放在餅皮上。" c2 k, t, @; u# w
' P9 [6 N3 ~0 A: X2混合料: c* B, M1 I6 {5 {, z; Y8 y H
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
' Y9 l6 x1 G9 u( T; }1 ?5.39.217.77:8898$ c/ A7 C5 M- W5 }# C
3包成盒
\5 G8 `9 b2 U! p8 O* g5.39.217.77:8898 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。公仔箱論壇' G% Y1 w* d! \! _( O0 ]( j8 w; t: r
% p2 L1 F6 d% f餅皮做容器: M' s; M2 B0 G
薰衣草水果塔
- z9 `4 ^" @( x4 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
/ }6 c; p/ }; G* y- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w4 z6 o: K* q+ q( `; w1烤餅皮
9 }: N' w) ]* S2 M5.39.217.77:8898 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。 r( f* R% J) ~) ~) R5 ]
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2調優格
/ \5 Y3 x: B; F- Z' b8 T1 Y$ Z) p5.39.217.77:8898 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
1 f6 ~- j9 u7 N6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d$ b- F2 y7 l/ M# W$ U, ?6 otvb now,tvbnow,bttvb3倒優格
( \% J5 }* r$ U公仔箱論壇 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。公仔箱論壇3 U! R* c1 l1 ? [. e
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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