一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1
2 H$ \% I. B$ ~, M$ u8 n和風蔬果壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [& ?8 g! R2 ]# P% _
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量公仔箱論壇1 f/ W0 e7 B; G' C4 I2 D
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1鋪飯5.39.217.77:88986 q" I- B5 q' ?1 d
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料8 z' Z1 [: i$ j, d: p
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起
6 z9 W5 p4 h8 v' D- E; m6 `: B 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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6 _" I* K3 `/ [6 }5 l餅皮包料2
0 e" @; p/ H2 r4 ~1 r) N5 U3 _5.39.217.77:8898墨西哥披塔
% Y6 v$ z2 X: R材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量 @: f; h7 q9 d3 ~2 |5 b, r
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
$ k; c8 o" q- v; Q" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( U: J& W$ Y4 S* ~2 v6 E0 Y
1放起司公仔箱論壇+ Y0 w* }4 ]# J) U( a& i
將起司2片均勻放在餅皮上。
1 K/ u3 Y! @5 j/ o! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C+ m; R( Q g6 p+ _公仔箱論壇2混合料5.39.217.77:8898/ C* H6 W9 @* v1 g
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。5.39.217.77:88987 f" Z! h4 v& z0 `
# V6 B, O9 y" p, S+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3包成盒
3 d, N* {5 d ftvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F4 x' b3 m7 r" e
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餅皮做容器公仔箱論壇7 W: ~6 y3 ^6 |; t# @
薰衣草水果塔5.39.217.77:8898& e0 o8 c# T& k* A2 N& c" q4 V
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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6 [) I. W; j4 c6 K公仔箱論壇1烤餅皮
( e( E5 r" s' n# s 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
: T" \: M5 p# [. V1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a& H' W+ |& n% y# ctvb now,tvbnow,bttvb2調優格
5 y0 Q/ F2 O n; h 將原味優格與薰衣草果露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) y7 E5 W& c+ f
公仔箱論壇2 F: I( [& s: B( }" o
3倒優格
) q5 ^9 _. D1 u; T ^ y% k0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: @" P( r o _
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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