一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇+ ]6 p a# b" X' K# p
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餅皮包料15.39.217.77:88988 K% n8 v' z! Z
和風蔬果壽司公仔箱論壇# Y3 [8 t- E3 s! A0 {" v
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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1鋪飯
. g% l6 l3 I# k* A# q公仔箱論壇 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料- |& Q. u2 r; n; e6 w
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起1 B$ C1 w7 p3 C2 @) K7 q3 u
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。公仔箱論壇! D$ q$ Z4 e1 n1 q! Y! h" a
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餅皮包料2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 Q4 o8 j- f% Y
墨西哥披塔5.39.217.77:88980 ~5 Y4 J5 }! w
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
( ?& _) b, P2 l& |8 C( e2 Btvb now,tvbnow,bttvb準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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3 e9 j# v, }( ~* O) Ntvb now,tvbnow,bttvb1放起司
! t0 Q7 U) a, t7 K; I 將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料
4 b' l9 U. y' K. ~, L 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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* ^, ]& Q; e7 f) Q公仔箱論壇3包成盒0 [, U2 p2 r9 h9 w
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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, @7 C0 M7 X3 {! i; R# \8 W3 L' e/ G5.39.217.77:8898餅皮做容器tvb now,tvbnow,bttvb- c& N; c9 ~5 x7 I, I
薰衣草水果塔
( ?1 e1 j* O, N, ~; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) Y3 F$ i9 C& l
- M: Q3 V! m/ j1烤餅皮
) X" e3 h, s' B! d( \ 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 t+ E: ]: T6 r8 V' r0 ^
& |0 F) }6 b- U1 X5 R4 k& L2調優格
0 s9 N* d& m, K4 U# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將原味優格與薰衣草果露拌勻。5.39.217.77:88981 y+ F9 j' l& J. n8 h; F
- S6 U; ] r3 v: \tvb now,tvbnow,bttvb3倒優格
% R. Z' S5 ]' X" ~ 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l" x) h3 Z8 v' t
0 I$ W; g; D* _' u: s q% Z9 r5.39.217.77:8898Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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