一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇& ^# v0 T6 j3 ~- n! \! V
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餅皮包料1# L% B% c& \7 `3 R& k" \
和風蔬果壽司
9 g0 f. k* f* h K9 g1 {6 u材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量8 f/ `* Z, h1 c7 u4 A+ C
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1鋪飯公仔箱論壇( Y* a; p! H0 h U
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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8 I5 J* A' g: A4 `, w9 l( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2放料
) h8 s7 R" _- c J* Z$ h2 Q公仔箱論壇 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。' e6 |' f9 R: E+ x, a
7 r1 b) x# G1 r# H0 G( a. a5.39.217.77:88983捲起
1 q7 C5 t+ K$ Y 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2# F* _# i* d4 K3 @ x
墨西哥披塔tvb now,tvbnow,bttvb8 U3 h5 H4 E8 {. A
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量: y8 u6 N# x, f7 F0 N. d7 m! N
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司
7 k2 {( c3 B. X8 J- Y1 T/ N: ` 將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料tvb now,tvbnow,bttvb5 l+ ~4 Q- d' ^" L! X5 [/ L
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, z) U# b' Z8 e
1 S, `5 }2 e! c) V. r! W5.39.217.77:88983包成盒
6 M! @ O# ~6 {$ o7 R/ L' X$ r公仔箱論壇 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 [( a% R3 K8 F" h
! |( `( o) F" O* }: @2 T+ q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮做容器
3 K; X- f. v q( }; [2 \; J薰衣草水果塔
. c& {: d* N: v公仔箱論壇材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
- `' n0 }& z- O7 o9 C$ B. p2 f公仔箱論壇5.39.217.77:88982 V Q6 w: ]( | k# x
1烤餅皮5.39.217.77:8898$ q0 f% E. X4 k3 |- q- L8 o: z6 E7 V
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。7 }: y* H' @% e
, O/ y! {8 l$ h7 A! X& Z, V( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2調優格
: @# ~% r- E, K 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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! b3 r$ b, c- y5 t3倒優格公仔箱論壇! T8 i* t) v2 \% a( W
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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- ?# l- p2 d3 ]! `( btvb now,tvbnow,bttvbTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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