一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。tvb now,tvbnow,bttvb) G. P, z. B+ a4 k
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y/ v' m3 P$ V" G w
餅皮包料15.39.217.77:8898 i/ r3 Q: W9 H# m
和風蔬果壽司公仔箱論壇4 J/ w: K1 ]: ^8 q+ a* x* x
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
* c( g8 X' R( l- W5 f; O4 ~5.39.217.77:8898
8 c; o c% B+ |7 M% w( Ytvb now,tvbnow,bttvb1鋪飯
& E, T/ \& e# Z' n* `0 X4 |5.39.217.77:8898 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
. p4 L$ R h7 ^0 |6 g0 @& [
6 [/ T6 \7 e6 ~# s/ K, L, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2放料" c( a# W9 A0 t
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
. q7 c+ O2 r3 W# j. l C0 j# W5 b$ E N公仔箱論壇
, {9 S9 M. V# E1 E4 V" Utvb now,tvbnow,bttvb3捲起3 a2 f, H$ o6 ~* ]! J$ i. R i; {
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。5.39.217.77:8898! B4 |; X0 j: I. H+ }% ?
5.39.217.77:88988 M6 Y4 X8 e! X W
! J3 J$ t8 e) L6 v
餅皮包料2- D) s" g, f) m# y3 U: V
墨西哥披塔
* N$ Y8 e s) y; P/ N材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量/ B6 h4 C5 y5 D2 d% Z
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。5.39.217.77:88984 T0 R0 S/ v+ r& I" X8 J3 N8 s
, O: l6 o/ e& G, }9 q- a( H# y8 E0 W5 X1放起司8 D$ Y2 C# P. r* t* l
將起司2片均勻放在餅皮上。
# V7 W, ]* g$ U+ \( w* Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) i# C0 P- p2 r, G' b
2混合料
" W6 V* g* v( ], \# v7 p+ x公仔箱論壇 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
0 ?* Y( `, p- R( B# a公仔箱論壇
G1 |1 D1 l2 j2 t. M4 |; T5.39.217.77:88983包成盒
# g; M) t9 V1 j6 E: Q7 c4 h6 \* }tvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& e, F; s% \( X* c6 V2 b
+ D$ `' q1 K4 x5 L5 a餅皮做容器公仔箱論壇! N2 R/ A& U8 V0 m
薰衣草水果塔7 Z1 _4 h, O- J' K( l$ s
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
8 {, |. a; { \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z/ @) v0 ]4 q( s' e
1烤餅皮" v3 `1 N0 [ J0 ^
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。/ h( l9 e- ^: `5 J
) `4 T% e! g1 X6 r1 @2調優格
9 p5 w$ d5 l8 C7 N) N9 _5.39.217.77:8898 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
; R; U7 M9 B) u' r. ftvb now,tvbnow,bttvb
) {& ?3 \+ ~& ~* l5.39.217.77:88983倒優格
' G+ \) c; a) i! g/ \) ~" w+ z公仔箱論壇 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 I( S/ b' B0 Q
5.39.217.77:88980 H8 `) z2 ~; E
Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
| 
