一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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$ X9 n7 E% f. z% D6 G餅皮包料1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 ~7 M4 Z% _. @. R' v6 p
和風蔬果壽司
. }7 G3 |# t# K* |+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量公仔箱論壇% r" X# T* g+ I% ~
5 ^/ f; c0 ~! @& T: ]7 I7 E+ P/ Htvb now,tvbnow,bttvb1鋪飯
1 q1 e4 U- p0 C' V; `$ L" ^ 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' v' t: T; I) m6 m
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2放料
( d+ g* d- h" b' ~: v+ h3 r公仔箱論壇 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。5.39.217.77:8898/ u" L5 l5 p) ~9 A5 ?8 p5 L9 }
$ h" L- V1 y7 A# `% ]+ N公仔箱論壇3捲起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?0 S% W1 E0 T% }% i& P0 l
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \# g C! L& ]/ }, q8 a o# o
墨西哥披塔6 c% s' A8 ` o+ o% e+ X [
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
6 }4 b0 f. d0 q- C5.39.217.77:8898準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司
6 n7 }+ k" Z. U: k6 Q2 l9 ^公仔箱論壇 將起司2片均勻放在餅皮上。9 V; {) r2 |/ K6 F4 ?. N% }, W
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2混合料5.39.217.77:88981 G* o+ q. R$ ^* F* Z" g
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3包成盒+ ]+ y0 k ^1 ]% \6 w0 p
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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0 Y! u0 s) k" [$ K, Y5.39.217.77:8898餅皮做容器; v( `& n$ q( o9 C( f4 d% M; h9 R
薰衣草水果塔
F2 I$ p) z7 {) S; L4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
/ L7 T. e& `% Z; s& ?8 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ e/ N' p/ G' n% F3 L
1烤餅皮
5 E9 p. b6 w6 ?) K* _' r" s5.39.217.77:8898 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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1 R" i$ F. B0 B8 N2調優格tvb now,tvbnow,bttvb" p: }. V% b8 @$ f& T5 Z/ Q
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3 s: Y% C" Y: c9 j/ c 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。5.39.217.77:88985 a* u0 L" |; D* B
1 w g; c1 [6 p& q2 yTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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