[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
- g2 r; G. D$ ?9 e5 r公仔箱論壇: [6 ^( O. j# I4 V% e, D
每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
3 c! _; Z$ o* @+ Y
8 Z6 G! I3 |" ~9 d7 Y. k5.39.217.77:8898顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。
' n, E* [& K8 k4 u; S5.39.217.77:8898
& _! h0 N7 @' c老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 m( [; f+ Q. r
採訪、攝影：《飲食男女》
8 Y: P9 b0 `' U0 B" U6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉多利餅屋
5 e" ~$ \% `1 b1 ]) ]公仔箱論壇地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n/ D3 B4 Y8 g" e& ~. Y8 M% u
電話：2682 8019
. x) ~: {' u1 ^5.39.217.77:8898營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm
9 `7 H5 y; D+ `6 n! d: B8 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! U2 n5 H8 F* Y8 a" T! A

- F0 I% J1 b; |$ w: p) I; }/ A/ r
8 x8 \, p; ~" U4 m3 j/ Y) e
( J! p5 O2 z% Y' ttvb now,tvbnow,bttvb0 Q* Y! w& h, B" t7 i5 T

; g6 W/ ?& m) y# B' Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ D" f! B: O0 l
5.39.217.77:8898% j% @) C+ T' H9 x7 h6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G8 a1 a7 V& }" p6 Z+ y1 c

+ c1 y0 L3 p4 K8 s0 ?, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 y2 u' u- ~; D  Z' A
公仔箱論壇8 N* O) h2 `: f$ V3 }2 P& N

. g; Q2 Q. Y. C/ P" ]6 z; N2 I7 h. h